Со Светлой Пасхой и угощениями! В чем секрет вкусного кулича
Пасха – главный православный праздник. Неотъемлемым атрибутом пасхального стола ульяновцев является кулич. Это обрядовый хлеб, приготовленный из дрожжевого сдобного теста. Готовят его обычно в форме цилиндра, а верхушку покрывают глазурью или сахарной пудрой и украшают. Процесс приготовления праздничного кулича длительный и требует некоторых знаний, но результат стоит того. Это некое таинство. По приметам его нужно готовить только в хорошем настроении и в тишине. Что необходимо знать, чтобы кулич получился пышным и вкусным? Выделим основные секреты его приготовления. * Комната, в которой будет готовиться кулич, должна быть теплой и без сквозняков. Так тесто быстрее будет подходить и не опадет. Тесто не любит сквозняков. * Для замеса теста используйте живые дрожжи, они ускоряют процесс брожения. Если у вас таких дрожжей нет, возьмите сухие дрожжи с пометкой «активные». * Обязательно просеивайте муку несколько раз, так ваши куличи будут более пышными. При просеивании мука насыщается кислородом. Выбирайте для пасхальных куличей сухую муку хороших сортов. * Масло для теста должно быть свежим и натуральным. Растопите его перед тем, как добавлять в тесто, и дайте настояться. Это тоже влияет на нежность теста. Перед выпеканием хорошенько прогрейте духовку – сдоба любит тепло. Во время выпекания дверцу плиты лучше не открывать, чтобы тесто не осело. * Важно! Когда будете доставать куличи из формочек, лучше их класть боком на полотенце. Потом можно их ставить и смазывать глазурью. Вкусно и нарядно! Украсить кулич можно так: 1 плитка (100 г) темного шоколада + 1/2 ст. 20% сливок. Все растопить на огне, хорошенько размешать. Наносить на ОСТЫВШИЙ кулич (иначе глазурь поплывет). Сразу же сверху украсить посыпками. На приготовление кулича было израсходовано: муки – 1,8 кг, молока – 750 мл, масло сливочное – 1 кг, яйца – 18 шт., сахар – 1 кг, ванильный сахар – 4 уп., изюм - 300 г, творог – 1 кг, шоколад – 200 г, сливки – 100 г. Плюс апельсиновая цедра, ром, дрожжи... Приятного аппетита!
В ЖК «Восточное Бутово» продолжают строительство шестого по счету детского сада
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Профилактический рейд по противопожарной безопасности прошел сегодня в Ленинском округе
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
Жители Барнаула помогут сделать родной город чище
Комплект зубных щеток для детей Revyline S4800 "Чебурашка" появился в филиале бренда в Уфе
Какие украшения чаще всего дарят на годовщину свадьбы: исследование «585*ЗОЛОТОЙ»
Watch awkward moment baffled French Open teen is ‘teleported’ into Eurosport studio for live TV interview
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
Panthers take Game 1 of Stanley Cup Final as Sergei Bobrovsky shuts out Oilers
Big 12 commissioner Brett Yormark addresses Arizona Board of Regents, asks for continued investment in athletics
Планируем зимний отпуск: мы знаем цену авиаперелета в Дубай на Новый год
Любимый внедорожник россиян стал еще доступнее: известна цена
Приглашенные солистки выступят в опере «Руслан и Людмила»
Быстро как. У хуситов появилась гиперзвуковая "Палестина". Наши подвезли?
Take a mystery lover's holiday by solving crime on the Italian Riviera in On Your Tail
How to watch the 2024 PC Gaming Show: our 10th annual summer showcase
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
Мафия-НН: Все в сборе, правила с тревогой выслушаны, роли прочитаны, и сразу же в бой!
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области в текущем году компенсировало стоимость полиса ОСАГО более 600 жителям региона
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
США и Европа "подготавливают" Россию и Ближний Восток для переселений?!
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
Кибер-Суверенитет: Инновационная Эра Цифрового Кибергенезиса и Финансовой Эволюции
Что могло стать причиной заражения подростков из Тюмени сифилисом и гонореей
Можно ли прожить без музыки?
Аналитик Муртазин объяснил, зачем нужна маркировка ноутбуков и смартфонов
Заместитель главного редактора агентства "Москва" Малютин скончался на 61-м году жизни
Умер замглавреда агентства «Москва» Малютин
«Мирра Андреева обладает удивительной выживаемостью» // Олимпийская чемпионка по теннису Елена Веснина об итогах женского Roland Garros
Мирра Андреева может стать новой Марией Шараповой
Касаткина опустилась в рейтинге WTA, Андреева впервые вошла в топ-25
Испанец Карлос Алькарас выиграл Открытый чемпионат Франции по теннису
Свадебный портал для молодожёнов запустили в Подмосковье
Нейросети помогут найти сведения о предках и исторических событиях в справочниках XIX–XX веков
Заместитель главного редактора агентства "Москва" Малютин скончался на 61-м году жизни
Аналитик Муртазин объяснил, зачем нужна маркировка ноутбуков и смартфонов
Музыкальные новости
Певица и телеведущая Ольга Бузова побывает в лабораториях АмГУ
Все в месте: тысячи человек спели с Бастой в Красноярске
В Баку впервые прозвучит «Ленинградская» симфония Дмитрия Шостаковича
Стас Михайлов объяснил, почему никогда не выйдет на сцену со Шнуровым
2015 • «Лёд и Пламя» приглашает на турнир 14-15 сентября 2024 г юношей 2015 г.р. «Орион-Технопул» Московская область г.Балашиха
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
В аэропорту Пулково 12 рейсов задержали и отменили еще один
В Ярославле ждут Надежду Бабкину на бесплатные концерты
Пиар Менеджер для Артистов, Музыкантов, Композиторов, Актеров, Поэтов, Писателей, Моделей, Дизайнеров, людей любых творческих профессий и брендов!
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом хочет приобрести вингера
12 июня в Оренбуржье пройдут мероприятия, посвященные Дню России
В Туле пенсионер из Москвы пойдет под суд за смертельное ДТП
Мост в Нагатинском затоне соединил берега
Игорь Рыбаков купил 88 га земли на Ильинском шоссе у ГК «Галс-Девелопмент»
Песков: Запад вводит цензуру для СМИ, но Россия должна объяснять свою позицию
Путин встретится с первыми участниками программы «Время героев»
Порты ждут от РЖД расширения. Мост на Сахалин нужен не всем. ТЖД сомкнётся к концу года. Пульс ж/д за неделю в зеркале прессы
Глава Гагаузии Гуцул выразила желание снова встретиться с Путиным
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
Рия Горбунова развеяла популярные мифы о уходе за кожей
В чем успех визита Зеленского во Францию и почему надо брать Mirage 2000
Зачем западная пресса начала «сливать» главу ОП Ермака, который за спиной у Зеленского решает все вопросы
Команды руководства Москвы примут участие в турнире по тэг-регби в Суздале
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
Альбина Мухаметзянова на ПМЭФ объявила о выходе сериала «Команда МАТЧ» в Казахстане
Легкоатлетка Тангара назвала кринжем участие Бузовой в забеге на Никольской
Рабочий визит в Республику Беларусь совершил воронежский губернатор
Собянин рассказал о планах развития Мнёвниковской поймы
Собянин рассказал о волонтерском движении Москвы
Собянин рассказал о развитии столичного района Мнёвниковская пойма
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
Элитная «вторичка» за год подорожала на 19%
Ученый РАН: вероятность возникновения торнадо в Подмосковье выше, чем в Москве
Кубань вошла в топ-10 регионов с наибольшими эффектами от реализации проектов до 2035 года
В Мытищах прошла акция по очистке лесной территории
Можно ли прожить без музыки?
Москвичей предупредили о грозе и порывистом ветре до утра 11 июня
В Калифорнии 71-пенсионерка стала лакомством черного медведя
Нейросети помогут найти сведения о предках и исторических событиях в справочниках XIX–XX веков
В Архангельске прошёл межрегиональный теннисный турнир «Белое море»
На следующей неделе в Архангельске стартует межрегиональный фестиваль «Сияние»
Более 600 студотрядовцев станут участниками ежегодного межрегионального фестиваля «Сияние» в Архангельске
В Архангельске пройдет IV Межрегиональный фестиваль национальных культур «Гармоничная Россия»
Гражданско-патриотический час: «История России от истоков до наших дней».
На этой неделе загрязнение воздуха отмечали в четырех городах Крыма
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Депутат из Химок Надежда Смирнова провела личный прием жителей
Журналист Александр Малютин умер в возрасте 60 лет
Мытищинские баскетболисты стали серебряными призерами Всероссийской спартакиады
В Москве пройдет масштабный фестиваль духовых оркестров