"Президентский завтрак". Как и кто проверяет бесплатное питание школьников Ульяновской области

«Щи да каша – пища наша!». Бесплатное горячее питание для младшеклассников стало обязательным по всей стране. Учащихся начальной школы ежедневно обеспечивают одним горячим блюдом и напитком. Также в меню добавляют фрукты и витаминные салаты. «Президентский завтрак» предоставляется бесплатно абсолютно всем категориям учащихся, при этом сохранились также традиционные бесплатные обеды для льготников.   Марина МЕЛЬНИКОВА, ДИРЕКТОР ГИМНАЗИИ № 2 УЛЬЯНОВСКА «Ежедневно идет проверка качества питания, прежде чем мы все это детям дадим. Очень большое внимание вопросу питания уделяется на родительских собраниях и педсоветах. Мы также ведем много бесед по культуре здорового питания».  При гимназии создана бракеражная комиссия, в которую входят  медицинский работник, родители, члены администрации школы и учителя, социальный педагог. Они ведут журнал контроля качества. Представитель родительского комитета гимназии Надежда Семенова проводит контроль питания лично.  Надежда СЕМЕНОВА, МАМА УЧАЩЕЙСЯ ГИМНАЗИИ № 2 УЛЬЯНОВСКА, ЧЛЕН БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ ПО ПИТАНИЮ  «Питание вкусное, сбалансированное, качественное. Мы очень рады, что в нашей гимназии организовано двухразовое горячее питание. Это бесплатный завтрак для всех детей и недорогие разнообразные обеды».  Технологи питания разрабатывают двухнедельное дифференцированное меню для двух возрастов: от 7 до 10 и от 11 до 17  лет. Меню сбалансировано. Из рациона полностью исключены запрещенные высокоуглеводные продукты, такие как грибы, шоколад и карамель.  Любовь АНДРИЯНОВА, ТЕХНОЛОГ ПИТАНИЯ ГИМНАЗИИ № 2 УЛЬЯНОВСКА  «У нас много фирменных блюд. Если салат с капустой детям не нравится, значит, в эту капусту мы добавляем свежий огурец, свежий помидор или даже перец болгарский».  Ребята с большим удовольствием ходят в столовую на трапезу. К примеру, первоклассник Андрей очень-очень любит кашу.  « - Андрей, скажи, вкусная каша сегодня?  - Да!»   А вот одноклассницы Даша и Милана, кроме каши, еще предпочитают супы и выпечку.  «Я люблю есть кашу «Дружба» и суп-пюре. Еще здесь пекут разные булочки с яблоком».  «Мне больше нравится плов и суп гороховый. Здесь очень вкусные булочки. Особенно сосиски в тесте. Также очень вкусная творожная запеканка».  Качественное питание и здоровье школьников являются важными компонентами в процессе образования.  Дети с ограниченными возможностями здоровья, обучающиеся дома, получают в качестве компенсации «президентского завтрака» сухой паек.