В Ишеевке национальные блюда готовятся с душой

Повар – интересная увлекательная профессия для тех людей, которые любят готовить пищу.  Что нужно для того, чтобы стать хорошим поваром? Прежде всего – призвание. Без любви к своему делу, без опыта и сноровки готовить пищу невозможно. Этими качествами обладает шеф-повар Ишеевского детского сада «Ромашка» Минегельсем Абдулвалиева.

Повар – интересная увлекательная профессия для тех людей, которые любят готовить пищу.  Что нужно для того, чтобы стать хорошим поваром? Прежде всего – призвание. Без любви к своему делу, без опыта и сноровки готовить невозможно. Этими качествами обладает шеф-повар Ишеевского детского сада «Ромашка» Минегельсем Абдулвалиева. Каждый ли может быть поваром? К сожалению, нет. В эту профессию приходят по-разному. Кто-то заканчивает средние специальные заведения, кто-то учится азам прямо на рабочем месте. Минегельсем Хабибулловна быть поваром с детства не мечтала, желание появилось со временем, тогда когда она в 1981 году пришла работать поваром в детский сад «Ромашка», где работает по настоящее время. За время своей работы проявила себя добросовестным, ответственным, творческим работником. А сколько интересных и вкусных блюд приготовила для малышей Минегельсем Хабибулловна за долгие годы работы в детском саду. А ее выпечка – настоящее произведение искусства!  Минегельсем Хабибулловна родилась и выросла в селе Старый Сантимир Новомалыклинского района Ульяновской области, там же закончила среднюю школу и начала трудовую деятельность. Выйдя замуж, в 1978 году сменила место жительства. Семья Абдулвалиевых обосновалась в  Ишеевке. У супругов родились и выросли двое замечательных, внимательных и трудолюбивых сыновей, которые осчастливили своих родителей внучатами. Минегельсем и Минзаки счастливы в браке уже более 40 лет. Они чтут  традиции и обычаи татарского народа и передают их своим детям и внукам. Минегельсем Хабибулловна часто балует свою семью национальными татарскими блюдами. Ее девиз в работе – «Работать с душой и любить свое дело. Без этого получится набор продуктов, соединенных вместе, а не вкусное блюдо.  Екатерина АФАНАСЬЕВА.