Сладкий вкус спекуляции, или Куда делся сахар

Власти и эксперты объясняют, почему в магазинах сахар исчезает с прилавков и растет в цене 

Власти и эксперты объясняют, почему в магазинах Ульяновска сахар исчезает с прилавков и растет в цене. В магазинах по всей стране люди скупают сахар. Чтобы избежать дефицита, в торговых сетях ввели ограничения по количеству отпускаемого продукта в одни руки и увеличили закупки у поставщиков. И тем не менее местами прилавки все равно стоят пустые. Почему сахар исчезает как песок сквозь пальцы и как его цена зависит от курса валют - разбираемся вместе с участниками рынка. Власти говорят, что запасаться сахаром не стоит, его запасов достаточно. - Сахар поставляется ежедневно в распределительные центры федеральных торговых сетей. Чтобы удовлетворить спрос, областное руководство договорилось с торговыми сетями об увеличении поставок социально значимых товаров в среднем на 30 процентов, - сообщили в министерстве сельского хозяйства Ульяновской области. - То есть запасов сахара в торговых сетях региона более чем достаточно, населению закупать его впрок не нужно. По данным федерального Минсельхоза, отгрузки сахара в сети ведутся регулярно, сбоев поставок нет. Почему именно сахар стал продуктом номер один в последние дни, мы спросили у коммерческого директора Ульяновского сахарного завода Нелли Золотцевой. - Созданный ажиотаж совершенно не обоснован! И создают его не производители и поставщики, а сами покупатели, - напомнила Нелли Золотцева. - Такого, что сейчас происходит, не было даже в кризис 98-го. А тогда доллар с 6 - 7 рублей вырос до 30. Сейчас мы видим, что люди с испугу скупают сахар, как сметали с прилавков в начале пандемии туалетную бумагу и гречку. Плюс непонятная рублево-долларовая ситуация, и многие производители просто начали спекулировать.  Коммерческий директор предприятия заверила, что запасов продукции на Ульяновском сахарном заводе много. По сути, производители продают сахар 2020 года. А сахар 2021 года вообще еще лежит на складах нетронутый. То, что все началось именно с перекупщиков, подтвердил и министр АПК и развития сельских территорий Ульяновской области Михаил Семенкин. По словам главы аграрного ведомства, по итогам ведомственной проверки составлены 19 предписаний на оптовые организации, замеченные в спекуляции. Информация о них уже передана в Федеральную антимонопольную службу.   Увидев, что полки с этим товаром пустеют, обычные граждане тоже начали им запасаться. Получился лавинообразный эффект.   - Люди берут по 50 кг сахара, столько сегодня им не нужно, делают буквально полугодовой запас, тем самым создавая дефицит и рост цены, - отмечает Михаил Семенкин. Министр напомнил, что средняя норма потребления сахара в год - 39 килограммов на человека.  Тем временем спекулянты еще в начале марта задрали цены на сахар до 70 - 80 рублей за килограмм. Но, понимая свою ответственность, поставщики и сети держали цены практически в ноль. Они ограничивали продажи сахара в одни руки. А на Ульяновском сахарном заводе запретили дистрибьюторам продавать сахар кому-либо кроме представителей розничной торговли. Но, все это были временные меры.  В понедельник областной минсельхоз официально объявил: цена на сахар устанавливается на уровне 78 рублей за килограмм.  Теперь предстоит продумать поддержку длительного характера: например, создать больше коридоров для завоза продовольствия, какие-то ускоренные таможенные правила, специальные трансферы платежей, дешевые кредиты под закупку продовольствия. И тогда, возможно, ситуация выровняется. Главное, чтобы спекулянты не выбрали себе новую цель для искусственного ажиотажа.  Евгений КИЗЯКОВ