Ульяновские дети попробовали себя в «сладкой» профессии

С 4 по 29 апреля на территории Ульяновского района проходит месячник профориентационной работы «Шаги к профессии». Профориентация дошкольников – это новое, малоизученное направление в психологии и педагогике. Ознакомление с трудом взрослых и с окружающим миром происходит уже в младшем дошкольном возрасте, когда дети через сказки, общение со взрослыми и через средства массовой информации узнают о разных профессиях. Так, в старшей группе Тетюшского детского сада «Колосок» провели тематическую беседу «Профессии в детском саду». Ребята выступили в роли воспитателя, помощника воспитателя, медицинского работника и других работников детского сада. Ребята подготовительной группы приняли участие в виртуальной экскурсии по кондитерской фабрике. Узнали о профессиях технолога, пекаря, лаборанта, контролера ОТК и др. А малышей  из дошкольных групп Ишеевского многопрофильного лицея заинтересовала профессия кондитера. Ведь совсем рядом – отличный  пример. Ишеевские торты в рекламе не нуждаются. Их заказывают на свадьбы, юбилеи и к профессиональным праздникам, покупают, собираясь в гости или просто к чаю. Ребятам стало интересно, как получается это воздушное чудо. 7 апреля они посетили кондитерский цех. Мастера колдуют над «Черным котом», украшая шоколадный бисквит кофейными розочками, рядом нарезают свежие фрукты для «Маргариты». Украшения из шоколада ловкие руки кондитеров выполняют по уникальной итальянской технологии. Предприятие производит не только 43 наименования тортов, но и 20 наименований пирожных, пироги, печенье, рулет, щербет, сахарные шарики, заварное печенье, кексы с изюмом и столичные. Ребята узнали очень много интересного и даже сами попробовали себя в роли кондитера. Ирина Николаева