Ульяновцам предлагают узнать всё о «пище богов» и сладкой жизни

9 марта в 19.00 в ИЦАЭ Ульяновска (пер. Карамзина, 3/2) состоится телемост между Ульяновском и Курском.  Врач, филолог, технолог и пресс-секретарь обсудят вред и пользу шоколада в рамках проекта «ИЦАЭ OPEN». Какой шоколад полезнее: тёмный, молочный или белый? Стоит ли спортсменам отказываться от шоколада? Какая польза от шоколада и какой вред он может нанести организму человека? Зачем нужна «шоколадная» диета? На эти и другие вопросы ответит ассистент кафедры оперативной хирургии и топографической анатомии КГМУ Артём Денисов. Об истории кондитерской промышленности в Российской империи на рубеже XIX – начала ХХ веков, о «сладких» традициях в современности и «сладкой жизни» в Симбирске расскажет Юлия Кириллова - специалист по связям с общественностью музея-заповедника «Родина В. И. Ленина». Об основных тайнах «пищи богов» расскажет Татьяна Лобанова - заместитель директора по учебно-производственной части Ульяновского техникума питания и торговли, эксперт поварского дела и кондитерского дела региональных и национальных чемпионатов. О происхождении слова «шоколад», почему шоколад сладкий, а слово – «горькое», какой известный шоколад назван в честь лошади, кто такая Алёнка и почему её именем назвали шоколад, расскажет ассистент кафедры русского языка КГУ Ольга Буровникова. Вход свободный на телемост свободный. Нужно лишь пройти предварительную регистрацию.