Сырье, тарифы, налоги: что толкает цены на еду вверх в ЗКО

Рост цен на продукты и услуги пугает, признаются многие казахстанцы. Между тем сентябрь не стал исключением из этого правила: в этом месяце снова подорожал целый ряд продуктов питания — в первую очередь тех, что больнее всего бьют по кошельку простых граждан. Рост цен продолжится и в следующем году, — предупреждают эксперты.

Владелица небольшого продуктового магазина на проспекте Евразия рассказала, что у неё подорожало за последние три недели. Цены диктуют оптовые поставщики и производители.

«Пельмени имановские, мучные продукты, напитки подорожали на 50–70 тенге. Колбасы мясоделовские: на прошлой неделе я торговала ими по 2300, а сейчас они по 2600», — говорит она.

По её словам, заметно, что люди стали экономить и от чего-то отказываться. Меньше покупают мясных продуктов и сладкого. «Выручка в этом месяце очень слабая по сравнению с прошлым годом», — пожаловалась женщина.

Снижение спроса на товары, без которых можно обойтись, отмечает и руководитель крупной сети супермаркетов. Он тоже сообщил о продолжающемся росте цен на продукты питания и товары.

«Весной вырос курс рубля, и у нас тоже из-за этого произошло подорожание российских продуктов на прилавках. Сейчас рубль немного снизился. Но зато все казахстанские производители продуктов подняли цены — абсолютно на всё. Та же мука белесовская, масло, макароны, мука и макароны торговой марки “Мартин” — всё это подорожало на 5% и выше».

Владелец ТОО «Белес» Мурат Джакибаев подтвердил: цены на их продукцию выросли. По его мнению, это незначительный рост — всего на 5–7% — на фоне общего повышения себестоимости производства.

Он назвал несколько факторов.
— Значительно подорожала пшеница — с 65 тыс. до 95 тыс. тенге за тонну, то есть почти на 50%. В Западно-Казахстанской области второй год подряд неурожай продовольственной пшеницы, поэтому приходится завозить зерно из других регионов. Это ведёт к удорожанию из-за перевозки, учитывая, что тарифы на железнодорожные услуги за год выросли на 70%.

Подорожал и подсолнечник: в прошлом году его закупали по 130 тыс. тенге за тонну, а в этом сезоне — по 200 тыс. тенге, то есть рост почти на 50%.

Помимо этого, повысились тарифы на электроэнергию, воду и газ. Подорожали ГСМ. Значительно выросли расходы на расходные материалы — запчасти, упаковку, строительные материалы. Так как в основном это всё импортное, цены растут из-за курса валюты.

К этому следует добавить выросшие расходы предприятия на социальные налоги для работников и юридических лиц. Повышаются требования СЭС и экологических служб, что требует дополнительных затрат на обеспечение условий. Плюс постоянно приходится увеличивать зарплаты, так как тяжело удерживать квалифицированные кадры.

«Мы работаем почти в убыток, но при этом цены на фоне общего роста тарифов изменили незначительно», — заключил Джакибаев.

Что дальше?

Увы, рост цен не остановится и в следующем году. С нового года войдет в действие новый налоговый кодекс и станет реальностью 16-процентный НДС вместо нынешнего 12%. Налоговые изменения особо ударят по малому бизнесу, 90% видов которого (ОКЭД) вынуждены будут перейти на общеустановленный налоговый режим. Налоговое бремя на них вырастет с нынешних 4% до 16%.

Цены на товары и услуги вырастут, — предупреждают представители малого бизнеса.

В частности, владельцы таксопарков заявили, уже в следующем году поездки подорожают на 40%.

Разница в потреблении пищи 10% наиболее обеспеченного и 10% наименее обеспеченного населения – от в полтора раза до четырех.

Рыба и морепродукты в 4 раза   

Мясо и мясопродукты в 3,5 раза

Фрукты в 3,7 раза

Молоко и молочные продукты в 3,3 раза

Яйца в 3,2 раза

Сладости в 2,7 раза  

Овощи в 2,3 раза

Картофель в 2,2 раза   

Масла и жиры в 1,8 раза

Хлеб и крупы в 1,5 раза