Как правильно заваривать чай Габа?
Габа – это чай, который прошел бескислородную ферментацию. Однако чаще всего под этим продуктом понимают улун, произведенный в Тайвани. В таком чае содержится много гамма-аминомасляной кислоты. Ее название на английском языке представляет собой аббревиатуру GABA. Как же заваривать габу, чтобы ощутить тот самый эффект?
Основные рекомендации по завариванию чая Габа
Специалисты рекомендуют купить чай Габа людям, страдающим от бессонницы, депрессии, тревоги и раздражительности. Входящая в его состав кислота относится к тормозным нейромедиаторам. Регулярно употребляя этот напиток, человек без труда обретает ощущение гармонии и покоя. Но нужный эффект будет достигнут лишь тогда, когда чай заварен по всем правилам.
Для того чтобы в напиток перешло максимальное количество полезных веществ, содержащихся в листьях, следует верно подобрать температуру воды. Чем горячее жидкость, тем активнее происходит заваривание и насыщеннее получается настой.
Чай Габа не бывает слишком терпким и горьким, поэтому ему вполне подойдет вода температурой 90-95°С.
Заваривать его рекомендуется в специальной фарфоровой или стеклянной посуде, которая не лишит напиток природного аромата.
Этапы заваривания чая Габы
- Довести воду до кипения. Достаточно дождаться первых пузырьков на поверхности.
- Обдать заварочную посуду горячей водой. Это позволит убрать лишние запахи и обеспечить лучшие условия для заваривания листьев.
- Положить две столовые ложки заварки в чайник и налить в него горячую воду.
- Сразу вылить получившийся первый настой в раковину. Чайные листья на этом этапе должны очиститься от пыли и «пробудиться».
- Еще раз залить заварку кипятком, подождать 10-20 секунд и налить чай в чашку.
Повторять процедуру заваривания можно многократно до того момента, пока листья совсем не утратят аромат. С каждым проливом ощущения от чаепития будут меняться. Напиток будет приобретать новые, более глубокие оттенки.
В нашем магазине вы можете приобрести габу и другой китайский чай не только для себя, но и для своих близких. У нас в ассортименте представлены разнообразные подарочные чайные наборы на любой вкус. Задать уточняющие вопросы и оформить заказ можно по контактному телефону.