Что попробовать в день бургера. «ВМ» рассказывает о предложениях рестораторов
В субботу, 27 июля, в Парке Горького отметят день бургера. Для гостей фестиваля на площадке будут работать 30 ресторанных шале, в которых можно будет попробовать бургеры от поваров таких ресторанов, как «Фарш», «Steak it Easy», «Black Star Burger», «Себби бургер», «Burger Heroes», «МУ-МУ», «Клюшка», «Zinger Grill», «TGI Fridays», «Prawns», «MR BIG», «Фиш энд чипс», «Firma Burger», «Годунов» и 10 фуд-траков, где свою продукцию посетителям предложат «Burger King», «Тако бой», «BB&Burgers», «Бургерс Дэй», «Праймбиф Бар», «Лофт BBQ», «Chiс’N'Go».
Посетителей ждет самый широкий выбор бургеров: с креветками, с крабом, с мраморной говядиной, со свиными и говяжьими котлетами, трюфелем, мексиканские с маринованной курицей и соусом сальса, а также бургеры на основе паровых корейских булочек с экзотическими начинками.
Специальные предложения от ресторанов и фуд-траков:
В день рождения Бургера «SEBS ДЕПО» предложит скидку 20 процентов.
Попробовать вкусные бургеры от ресторана «Зингер Гриль» на Арбате, приготовленные на авторском гриле, можно будет со скидкой в более чем 50 процентов.
Международная сеть американских ресторанов «TGI Fridays» в фестивальном ассортименте представят две новинки: Бургер с котлетой Beyond Meat с чесночным соусом Айоли. Beyond Meat – растительное мясо, по содержанию белка опережает даже само мясо, придется по вкусу всем равнодушным к мясу. Бургер с нежным стейком из лосося, обжаренными на огне креветками со знаменитой приправой из американского штата Луизиана - Кейджин. Остроту кейджуну придает смесь перцев, а аромат – травы и семена.
Будут представлены и бургеры с израильским колоритом: Лафа Веган Бургер – с фалафелем, соусом Тхина и хумусом; также в авторской концепции невероятное сочетание сладкого брусничного джема, сочной говядины и острой пряной аджики; острого и сладкого, мраморной говядины и лукового джема.
Бургеры с мексиканским настроением – с перчиками халапеньо, соусом сальса, сыром чеддер – от «Такобой».
Городские бургерные BB&Burgers разрабатывают и готовят свои домашние соусы для бургеров.
Проект «Рестамама» представит морской стрит-фуд с авторской едой, пропитанной духом Средиземноморья – бургеры с креветками, камчатским крабом. А также бургер «MR BIG», в котором не бывает маленьких порций, чтобы вы не взяли - порция будет огромной! Громадные бургеры, собственная коптильня и фермерское мясо!
«Steak it easy» - это демократичный проект про мясо, стейки и вино от братьев Васильчуков и самого известного мясника нашей столицы, австралийца, Сэбби Кеньон. В рамках фестиваля для гостей приготовят хиты продаж по специальным ценам из мяса от лучших российских производителей. Гостей ждёт сочный релиш-бургер, гранд бургер с двумя котлетами, двойным сыром, карамелизованным луком и халапеньо, а также эксклюзивный для фестиваля бургер с котлетой из мраморной говядины и креветками.
Читайте также: Свыше тысячи бургеров в час будут готовить участники «Бургерфеста»