Гражданам РФ перечислили 6 овощей, при употреблении которых вреда больше, чем пользы
Употребление некоторых овощей при наличии хронических заболеваний ЖКТ может серьезно навредить организму
Портал E1.ru рассказал об овощах, которые могут оказывать негативное воздействие на организм.
Наиболее опасными принято считать баклажаны. Причина — высокое содержание ядовитого соединения под названием "соланин". Его концентрация увеличивается в процессе созревания овоща.
"Конечно, чтобы отравиться, нужно съесть очень много баклажанов, однако при наличии мочекаменной болезни, низком железе и колите перед употреблением овоща лучше проконсультироваться с врачом. Многие диетологи рекомендуют срезать кожицу баклажана, потому что в ней находится больше всего соланина", — отмечается в материале.
Соланин содержится и в картофеле. Однако основная опасность данного овоща заключается в крахмале, который составляет 80% сухих веществ клубня. Крахмал способствует набору веса. Поэтому, при включении картофеля в ежедневный рацион, вы рискуете за неделю набрать килограмм лишнего веса.
Помидоры могут навредить организму из-за высокой концентрации ликопина. Это антиоксидант, который способен снизить риск развития онкологических заболеваний и болезней сердца. Однако ЖКТ способен переваривать только 22 мг ликопина в сутки, что равноценно трем съеденным помидорам.
При проблемах со стороны ЖКТ и заболеваниях поджелудочной железы противопоказано употребление консервированного зеленого горошка. Переедание продукта грозит сильным газообразованием, снижением выработки ферментов и жировой дистрофией печени. Аналогичное воздействие на организм окажут свежая и квашеная капуста.
Свекла противопоказана при гастрите и мочекаменной болезни. Данный овощ в сыром и вареном виде повышает кислотность желудка, что негативно сказывается на организме пациентов с хроническими заболеваниями органов ЖКТ.