Маршмеллоу – лечебный десерт, который был известен ещё фараонам, но изменивший свой вид благодаря французам

7 января - Yakutsk.ru. Маршмеллоу – любимое лакомство многих людей. Его добавляют в кофе и жарят на костре. Стала известна его богатая история происхождения, а также полезные свойства

Тысячи лет назад растение алтей было известно среди фараонов, его также называли маршмеллоу. Согласно легенде, 2000 лет назад до нашей эры это растение преподносили в дары богам. Его смешивали с медом и орехами. Как десерт выглядел тогда, неизвестно. Однако он отлично помогал искоренить боль в горе и справиться с простудой.Знакомый всем вид маршмеллоу приобрел в конце 19 века, когда подобный десерт решили изготавливать во Франции. Увы, французские кондитеры заменили алтей на желатин. Таким образом, от древнего целебного маршмеллоу осталось лишь название. Современный любимый многими воздушный зефир не имеет никаких полезных свойств, кроме разве что эндорфинов, которые вырабатывает организм, съедая сладкое.Тем не менее, в некоторых странах все еще можно найти тот самый маршмеллоу, приготовленный по старинному рецепту и почитаемый фараонами.