ИноСМИ: как легче всего определить срок хранения яиц и увеличить их срок годности

24 февраля - Yakutsk.ru. Яйца достаточно долго не портятся при содержании в холодильнике, однако их срок можно продлить, если соблюдать ряд простых правил хранения

Eat This, Not That и Джордан Уиллард передает, что яйца достаточно полезный продукт, который есть почти в каждом холодильнике. Однако, как любая еда, яйца не могут храниться вечно. К тому же, это может оказаться опасно из-за сальмонеллы или птичьего гриппа. Как пояснили эксперты, отсчёт срока годности начинается с привоза в магазин, а вот узнать точную дату этого не всегда возможно. Стоит обращать внимание лишь на яйца, имеющие важные даты: время упаковки, числа, до которых яйца нужно употребить, а также срок годности, пишет "ИноСМИ".По словам специалистов по питанию, перед покупкой также стоит открыть упаковку и проверить, действительно ли все яйца целые. Велик риск приобрести продукт с трещинами, что делает его потенциально несвежим. После покупки стоит взять яйцо и опустить в холодную воду: если оно всплыло, то, очевидно, протухло. Необязательно при этом оно будет пахнуть, ведь для этого нужно разбить скорлупу.Чтобы сохранить свежесть яиц как можно дольше, нужно подержать их в комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Эксперты советуют не класть продукт на дверь холодильника, чтобы избежать случайного повреждения от постоянного открытия дверцы. Лучше оставить яйца в магазинной упаковке, так как они сохраняют хорошую влажность, удобны в хранении и не впитывают посторонних запахов. Самая холодная часть холодильника подойдет для яиц лучше всего, например, у самого термостата.Ранее сообщалось, что опрос показал, сколько жителей Польши боятся военного конфликта и нищеты.