Определены семь продуктов, которые вызывают ожирение у детей
В течение трех лет специалисты записывали данные о диете 4 500 детей, а также фиксировали изменения их индекса массы тела. По итогам исследования ученые из Национального университета Сингапура и Университета Дьюка (США) составили список из самых вредных для детей продуктов, сообщает «ФедералПресс».
В число семи наиболее нездоровых продуктов вошли картофельные чипсы, картофель фри, жареная курица, жареная рыба, переработанное масло, сладкие и мучные десерты, а также сладкие напитки.
По словам ученых, основной ошибкой родителей при выборе продуктов для их детей является ориентированность на калории, содержащиеся в пище. Продукты с высокой калорийностью не всегда увеличивают вес. Вареный картофель, например, калориен и питателен, однако никакой угрозы для веса он не несет, в отличие от чипсов или картофеля фри, которые готовят в большом количестве масла.
Чтобы избежать развития детского ожирения, эксперты советуют включать в рацион три типа продуктов: мясо птицы (нежареное и без панировки), сухие завтраки, содержащие большое количество пищевых волокон, а также цельнозерновые продукты.