Главные новости Сочи
Сочи
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
26
27
28
29
30
31

За «Сагудай по-сибирски» и «Шарпанину» вручили медали поварам из Бердска

0

В Новосибирске с 11 по 13 июля прошёл международный гастротуристический фестиваль «В СИБИРИ – ЕСТЬ!», который в этом году включал более двух сотен мероприятий и собрал свыше 300 тысяч посетителей. От Бердска в нём приняли участие студенты и преподаватели политехнического колледжа.

Площадка «Шеф-Маркет», где шеф-повара готовили и презентовали авторские блюда, вызвала особый интерес посетителей.

13 июля проходили батлы среди профессионалов, в которых участвовали Юрий Култышев, капитан команды БПК, шеф-повар, главный эксперт демонстрационного экзамена 2025 года, проводимого среди выпускников колледжа, а также студенты третьего курса Артём Титков, Ирина Лыкова и Дарья Плугатырь.

На кулинарном батле команда приготовила сибирское блюдо из судака — «Сагудай по-сибирски» и блюдо восточнославянской кухни — «Шарпанина».

Кулинарные шедевры бердчан по достоинству оценило профессиональное жюри: Николай Ильин, президент представительства Национальной Ассоциации кулинаров России по СФО, судья Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS), и Радован Симич — ресторатор и владелец ресторана «Баклан Гриль».

Бердчанам вручили сертификат участника и медаль молодого мастера сибирской кухни.

Фестиваль также включал пленарные заседания, презентации туристических маршрутов и работу ярмарки вакансий, где предприятия общественного питания искали новых сотрудников. В ней приняли участие 180 соискателей.

— На фестивале министр образования Новосибирской области Мария Жафярова и заместитель губернатора региона Валентина Дудникова провели личные встречи с работодателями, где поднимался вопрос о целевом обучении студентов, — сообщили «Свидетелю» специалисты политехнического колледжа. — Чтобы работодатель был застрахован в том, что к нему придут работать молодые кадры, нужно заключить со студентами договор о целевом обучении ещё на этапе абитуриентства. Сейчас это очень распространено повсеместно. В БПК такие договоры по разным направлениям подготовки заключили уже 16 студентов.

Работодатель уверен: во время обучения в БПК студент придёт именно к нему на практику, а затем трудоустроится в его организацию, потому что он поддерживает его финансово: платит стипендию минимум 2500 рублей и участвует в его подготовке в течение 3–4 лет в зависимости от программы обучения.

Деловая программа фестиваля включала 84 мероприятия, прошедших в семи специализированных шатрах. В ней приняли участие 110 спикеров из Москвы, Омска, Иркутска, Новокузнецка, Барнаула, Казани, Сочи и других городов России.

В тему

15 студентов-волонтёров второго и третьего курса БПК, которые учатся на поваров, в сопровождении преподавателей приняли участие в подготовке и работе на фестивальной площадке.

Алла Борисова, фото студента БПК Дениса Никулина

Будьте в курсе всех новостей. Подпишитесь на наш телеграм – https://t.me/svidetel_berdsk.

The post За «Сагудай по-сибирски» и «Шарпанину» вручили медали поварам из Бердска first appeared on Свидетель.







Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Félix Auger-Aliassime

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player


Первый маршрут теплохода-ресторана открылся из Петербурга в Кронштадт

Продукты линейки СУБД ЛИНТЕР совместимы с ОС «АльтерОС»

Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



Названы главные интриги нового сезона РПЛ

Универсальный сканер штрих-кодов SAOTRON P02 на базе CMOS-матрицы

Точилин поделился ожиданиями от матча РПЛ между «Краснодаром» и «Локомотивом»

Водители Краснодара пожаловались на «невидимые» дорожные знаки


Томичи не могут улететь в Сочи из-за атаки беспилотников

Отдых у моря с личным бассейном: почему летом 2025 года Севастополь в тренде?

Введены временные ограничения на полеты во Владикавказе, Грозном, Сочи и Ставрополе

Обыски, задержания полицейских и взятки: главное о деле главреда Baza Трифонова


Более 350 человек застряли в томском аэропорту – какие права есть у пассажиров?

ВСУ атаковали Сочи с моря: аэропорт закрыт, горит нефтебаза, погибла женщина — что известно к этому часу

Сидим чуть не плачем: бюджетный отдых все включено в Турции — честные отзывы туристов

Суп из бактерий: ни один пляж в Петербурге не прошел проверку Роспотребнадзора


Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру

Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года

Фриц пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне.


Выживших нет: спасатели дошли до места крушения самолета Ан-24 авиакомпании «Ангара»

Гендиректор «Авангарда» о Ткачеве: «Просили сгонять в Канаду и поговорить с Буше — что непонятного? Нет конфликтов. Тренер в приоритет ставит наличие центральных нападающих»

Более 350 человек застряли в томском аэропорту – какие права есть у пассажиров?

Еще один томич вернулся домой из украинского плена


Музыкальные новости

Продюсер рассказал, почему заменил Shaman в опере «Князь Владимир»

Концерт в Москве в честь 75-летия дипотношений России и Вьетнама

Будь собой, а не "звездой": "Europarty" от White Queen

Глава Ростова Александр Скрябин посетил мастерскую Сергея Олешни


Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ

Сразу восемь аэропортов на юге России временно прекратили работу

Что известно о задержках рейсов в аэропортах РФ 24 июля 2025 года

Томичи не могут улететь в Сочи из-за атаки беспилотников


Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии


Таксиста колёса кормят. Забрали автомобиль у нелегала, возившего пассажиров Адлерского вокзала

Андрей Никонов: Хочу сыграть в НХЛ

В Краснодаре на АЗС пистолет отлетел от BMW в голову водителю и попал на видео

Водители Краснодара пожаловались на «невидимые» дорожные знаки


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле


Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса



Андрей Прошунин посетил пострадавшую женщину в больнице после атаки беспилотника в Сочи

Мухин успешно прошел медосмотр для перехода в «Сочи». ЦСКА отдает хавбека в аренду («СЭ»)

Мухин прошел медицинское обследование перед переходом в «Сочи».

«Поезд здоровья» — это замечательная летняя сказка


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Сегодня волгодончанин Дмитрий Долматов на шахматном фестивале «Малая Земля» в Новороссийске сделал победный дубль

Рапид «Малая земля» в Новороссийске выиграл волгодончанин Дмитрий Долматов

Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ

Андрей Никонов: Хочу сыграть в НХЛ


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Кондратьев: два человека погибли при ночной атаке ВСУ на Краснодарский край

Губернатор Кондратьев: из-за атаки БПЛА в Тимашевске пострадали 2 человека

Губернатор Кондратьев: две женщины погибли из-за атаки БПЛА в Сочи

Вениамин Кондратьев подал документы для регистрации в качестве кандидата на должность губернатора Краснодарского края


Массовое цветение лилии кавказской наблюдается в причерноморских лесах

Путешествие мечты можно устроить себе с минимальными вложениями, не покидая пределы Краснодарского края

Купаться туристы не перестали: пляжи Анапы полны отдыхающих, несмотря на запрет из-за разлива мазута

Информацию о закрытии побережья Черного моря из-за загрязнения опровергли


ВСУ атаковали Сочи с моря: аэропорт закрыт, горит нефтебаза, погибла женщина — что известно к этому часу

Депутат в Баден-Вюртемберге нарисовал свастику на бюллетене: председатель ландтага назвала это "пятном на репутации парламента"

Еще один томич вернулся домой из украинского плена

Встречу «Факела» и «Уфы» на воронежском поле предстоит судить Роману Сафьяну


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


Депутат в Баден-Вюртемберге нарисовал свастику на бюллетене: председатель ландтага назвала это "пятном на репутации парламента"

Низкая отпускная способность. Какие ошибки мы совершаем на отдыхе

Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ

Выживших нет: спасатели дошли до места крушения самолета Ан-24 авиакомпании «Ангара»














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *