Хамса — настоящая героиня черноморского побережья. Её ждут, как первый снег в горах: короткий сезон — и бесконечный ажиотаж. Эта крошечная рыбка пахнет морем, солнцем и бризом, а главное — в умелых руках превращается в блюдо, за которое готовы ехать из Сочи, Анапы и Ростова. Сейчас — именно то время, когда хамса на пике формы, а значит, пора в Garden Grill & Bar, где шеф-повар посвятил ей целое меню.
