Юлия Высоцкая о кулинарных провалах и защите своих фирменных сырников
Юлия Высоцкая впервые прокомментировала критику после неудач в кулинарном шоу: провалившиеся рецепты и драматичные съемки во время пандемии. Однако, актриса защищает свой рецепт сырников и подтверждает руководство компанией «Едим дома».
Телеведущая и актриса Юлия Высоцкая впервые дала комментарии касаемо критики со стороны недоброжелателей, с которой она столкнулась после неудач в собственном кулинарном шоу. Несколько лет назад супруга режиссера Андрея Кончаловского делилась с аудиторией рецептами приготовления таких блюд, как сырники, шашлыки и помидоры, но все они оказались испорченными. Об этих неудачах Юлия Высоцкая рассказала в программе ALEKÓ In My Bag.
«Провала было реально два, за которые я прям думаю... Горелые помидоры — это провал. И шашлык — это провал. Я себя никогда не позиционировала как повар», — призналась Высоцкая.Особенно ей запомнился эпизод во время съемок шашлыков в период пандемии. По её словам, из-за конфликта с оператором, который отказался надеть маску, она пережила сильные эмоции. В тот момент главное было не внешний вид блюда, а успешное завершение съемок без риска для здоровья.
Высоцкая горячо встала на защиту своих сырников, которые стали предметом насмешек в интернете. Она убеждена, что её рецепт с карамельной корочкой и кремовой начинкой — один из самых лучших.
Телеведущая пояснила, что никогда не позиционировала себя как профессионального повара, а только делилась своими кулинарными экспериментами. По её мнению, спонтанность и отсутствие искусственности в её шоу — это преимущество.
Помимо прочего, Юлия Высоцкая недавно опровергла слухи о продаже своего кулинарного бизнеса. Она подтвердила, что остается владелицей компании «Едим дома» и продолжает активно участвовать в её управлении. В настоящее время в Москве работают:
пять кулинарных студий, в текущем году планируется открытие одной студии в Санкт-Петербурге, и еще двух в столице России.