Попасть в Габалу: легендарный детокс Анри Шено среди кавказских гор
Возможно, не лишенная определенной доли горечи поговорка про соломку, которую подстелил бы, зная, куда упадешь, подтолкнула в свое время теперь уже едва ли не легендарного доктора Анри Шено на активные поиски методов устранения проблем со здоровьем, свойственных современному человеку. Так называемая превентивная медицина, которая не лечит уже появившиеся заболевания, а работает на опережение и предотвращение еще до их появления, сегодня не то чтобы новое слово в науке, но без малого полвека назад, когда Шено уже запускал свои первые комплексные программы, она вызывала как минимум удивление: не болит — нечего и волноваться.
И все же, в отличие от далеких 70-х, сегодняшний день диктует нам принципиально иные правила игры. Стресс как естественное состояние, жизнь на высоких скоростях, непрекращающийся информационный поток, с которым справится не всякий компьютер, — характерные признаки существования в XXI веке заставляют практически каждого постоянно находиться на пределе возможностей. Что в свою очередь незаметно, каждый день, по кирпичику разбирает даже самый крепкий фундамент здоровья до момента, когда обратить вспять неблагоприятные процессы уже нельзя и приходится смириться, что организм «уже не тот». Впрочем, есть и другой вариант: отправиться в спрятанную среди горных массивов азербайджанского Кавказа Габалу и отдаться в руки специалистов велнес-отеля Chenot Palace Health Wellness Hotel, открывшегося здесь в конце прошлого года.
Как его старший брат — знаменитый Palace Merano Espace Henri Chenot в Италии — центр в Габале полностью работает по методике доктора Шено: здесь все, от специального детокс-меню до широкого спектра медицинских и велнес-процедур, входит в его авторскую систему очищения, восстановления здоровья и продления молодости.
Согласно Шено, для хорошего самочувствия порядок нужно навести прежде всего в питании, пересмотрев его полностью — пища должна приносить энергию, а не отнимать ее. Завтрак следует максимально облегчить, сделав при этом акцент на фруктах, зерновые перенести на обед, к которому стоит добавить суп (он поможет «завести» желудок и кишечник и подготовить к работе), на ужин оставить белок, желательно, растительный. От соли по мере возможности стоит отказаться, разнообразив вкусовую палитру специями, так же как и от молочных продуктов, алкоголя и сахара. А вот воды — обычной, с лимоном или яблочным уксусом добавить как можно больше.
Второй важный столп системы Шено — процедуры, основанные на принципах китайской медицины и направленные на работу с энергетическими точками и меридианами. Говоря более понятным языком, каждого прибывшего ждет целый комплекс массажей, обертываний, ванн, душей Шарко и прочих процедур, направленных на то, чтобы расшевелить измученные ежедневным стрессом и пренебрежительным отношением тело и дух, заставить органы работать без лени, жидкости двигаться без застоя, а клетки очищаться и насыщаться кислородом.
Не стоит, впрочем, думать, что гости в Chenot Palace целыми днями лениво потягивают травяные чаи (которых, между прочим, хватает — в гостиной на первом этаже расположен целый чайно-травяной бар), расхаживая в пижамах по цветочным полянам, пару раз в день отвлекаясь на расслабляющий массаж. День человека, отдавшегося на милость профессионалам клиники-отеля Шено, расписан практически полностью: сразу после завтрака, вооружившись личной медкнигой со всеми данными и результатами анализов, он отправляется на гидротерапию, затем обертывание, грязевая ванна, душ Шарко, взвешивание, энергетический массаж по методике Шено, проработка энергетических точек.
Там уже подходит и время обеда, после которого продолжаются индивидуально назначенные процедуры и спортивные занятия (а есть тут все, от скандинавской ходьбы среди головокружительно живописных пейзажей до антигравити-тренажера и сайклинга в условиях гипоксии). К ужину среднестатистический гость Chenot Palace выходит в пушистом махровом халате — значительно улучшенный и умиротворенный, а там уже скоро и время безмятежного сна (другого тут и быть не может). Голодать, вопреки тревогам вновь прибывших, тут не придется — несмотря на непривычно легкое меню и небольшие порции, рассчитан рацион так, чтобы всех микроэлементов хватало, вкусы постоянно менялись и блюда не приедались.
Да в общем-то думать о еде особо и некогда — даже если в расписании выдаются свободные окошки, здесь масса вариантов, чем себя занять: от походов в спа, сауну, хаммам и плавания до чтения книг или просто ничегонеделания в беседке на берегу невероятного цвета озера Нохур. Уже ко второму вечеру в отеле начинаешь забывать, что еще буквально позавчера не выпускал из рук смартфон, без перерыва вибрирующий сотнями входящих писем, сообщений и звонков, и погружаешься в абсолютную и всепоглощающую безмятежность. А остальное берут на себя заботливые специалисты Chenot Palace, каждого из которых, уезжая, хочется сердечно обнять за легкого и обновленного себя.