Добавить новость
smi24.net
Sport 24/7
Сентябрь
2017

Вуэльта Испании-2017, превью этапов: 19 этап, Касо. Природный Парк Редес - Хихон, 149,7 км

0
Вуэльта Испании-2017, превью этапов: 19 этап, Касо. Природный Парк Редес - Хихон, 149,7 км
 
   На старт девятнадцатого этапа Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2017 участники испанского Гран-тура выйдут в небольшой деревушке Касо (Caso), расположенной в провинции Астурия. Касо расположена в гористой местности, характеризующиеся необычайно красивыми пейзажами с узкими ущельями и острыми пиками гор, где доминируют крутые скалистые склоны. Эта территория с умеренным влажным климатом и очень частыми туманами.
 

   Следы первых поселенцев этих мест уводят нас в бронзовый век. Первое документальное свидетельство, удостоверяющие существование поселения в этих местах, появились в документе XII века, в обращении епископа на изъятие этих мест в пользу церкви.
   В XV веке в Астурии начали добывать железную руду и заниматься животноводством. Со временем животноводство вышло на первый план. Безусловно, сыр является основой всей астурийской кухни и её символом. Астурию называют «Страной 40-ка сыров», хотя на самом деле в этом небольшом регионе Испании производится более 300 видов сыра.
 

   Астурия -  настоящий природный зелёный рай, где коровы, овцы и козы круглый год пасутся на зелёных заливных лугах. Сочная свежая зелёная трава - их круглогодичный рацион. Поэтому домашний скот щедро одаривает своих хозяев изобилием молока очень высокого качества. На сегодняшний день Астурия производит 80% всей молочной продукции Испании. И, конечно, её главным молочным продуктом является сыр.
   Сыр в Астурии производят с древнейших времён, и по сей день его производят только на домашних фермах и по старинным рецептам, в их производстве не используются ультрасовременные технологии.
 

   Деревушка Касо не является исключением и с древнейших времён местными производителями изготавливается сыр Касин (Queso Casín), который стал одним из самых известных сортов сыра во мире. Сыр Касин производящихся вручную. Его качество защищено D.O. («Названием по происхождению»). Для производства сыра Касин используют молоко только здоровых и физически крепких коров местных пород - астурийская горная (Asturiana de la Montaña) или касина (Casina), астурийская долина (Asturiana de los Valles), фрисона (Frisona) и виды, полученные при скрещивании этих видов.
 

   Процесс производства сыра Касин имеет много тонкостей и особенностей. Для створаживания молока используют сычужное молоко, которое сбраживает в течении 8 дней в желудках недавно забитых свиней. Сыр выдерживают в течении двух месяцев в хорошо вентилируемых помещениях с температурой не выше 8 градусов и влажности не более 80%. Очень важно, чтобы сыр в процессе вызревания дышал, а его масса становилась однородной и имела впоследствии сбалансированный вкус. Сыр Касин имеет высокую жирность, не менее 45%, неправильную цилиндрическую форму, его головки весят от 250 гр. до 1 кг. Аромат сильный и ярко выраженный, вкус можно описать как острый, пряный, сильный, несколько непривычный с глубоким ароматом деревенского сливочного масла, приправленный временем. Сильное горьковатое послевкусие. Имеет желтовато-кремовый цвет и белёсую корочку. Чем старее сыр, тем более ароматный он и тем более пряный получается. Сыр Касин считается одним из старейших видов сыра во всей Испании.
 

   Деревушка Касо расположена на территории Природного Парка Редес (Parque Natural de Redes). Испания имеет 15 национальных парков, из которых десять находятся на материке, один на Балеарских островах и четыре на Канарских островах.
   Парк Редес, получивший в 2001 году статус биосферного заповедника, занимает площадь более 38000 га или, если точнее, 377,36 кв. км. 40% территории парка Редес покрыто лесами - это в основном, буки и дубы, есть здесь и ледники, и скалистые горы, и широкие заливные луга. Высшая точка парка - 2 002 метра над уровнем моря, а уединённая горная долина Браньягальонес (Vega de Brañagallones), расположенная на высоте 1 215 метров - излюбленное место любителей пеших прогулок.
 

 
   Здесь обитают наиболее редкие для Иберийского полуострова животные и птицы: бурые медведи, волки, серны, олени, тетерева, глухари. Частичная лесистость является чрезвычайно живописным пейзажем. Склоны природного пара Редес также скрывают и огромное количество карстовых пещер, многие из которых до сих пор не исследованы.
 
 


 
 
   Касо Природный парк Редес (Parque Natural de Redes) впервые принимает старт этапа Вуэльты Испании. Среднегорный этап с финишем на побережье Бискайского залива подходит для отрыва, а генеральщики, скорее всего, возьмут передышку в преддверии 20 этапа.
 
  Со старта пелотон отправится на спуск и после 18 км начнется восхождение на подъем 1-й категории Альто-де-ла-Кольядона (Alto de la Colladona, отм. 851 м, перепад высот 476 м, протяженность 7 км, средний градиент 6.8%, максимальный градиент 10%)
 

  30-километровый спуск с вершины подъёма приведёт к подножию подъёма 3-й категории Альто-де-Санто-Эмильяно (Alto de Sto. Emiliano, отм. 520 м, перепад высот 310 м, протяженность 6.8 км, средний градиент 4.5%, максимальный градиент 8%), после которого пойдёт подъем 3-й категории Альто-де-ла-Фалья-де-лос-Лобос (Alto de la Falla de los Lobos, отм. 600 м, перепад высот 355 м, протяженность 4.3 км, средний градиент 8.2%, максимальный градиент 12%).
 
  Последующие 45 км пересченного рельефа до подножия подъема 3-й категории Альто-Сан-Мартин-де-Герсес (Alto San Martin de Guerces, отм. 395 м, перепад высот 325 м, протяженность 4.5 км, средний градиент 7.2%, максимальный градиент 12%), вершина которого расположена за 15 км до финиша. Подъем начинается плавно, но заключительные 3.2 км со средним градиентом в 9.5%. 
 

 
 
 
  Далее спуск к побережью Бискайского залива на финиш в Хихоне (Gijon). За 800 м до финиша гонщиков ждёт поворот, а заключительная прямая идёт по набережной с востока на запад.
 
    Хихон – это крупный порт и второй после Овьедо по численности населения город Астурии, в нём проживает около 275 тысяч человек. Символом города, название которого по-астурийски звучит как «Шишон», является Пелайо, тот самый, кто победил мавров в битве при Ковадонга. Статуя легендарного героя Астурии стоит на главной площади города.
 

 


 Хихон появился около 3000 лет назад, как и остальные прибрежные города, он разрастался из рыбацкого посёлка, а сегодня стал одним из самых важных портов на Атлантическом побережье Испании. В течение долгих лет Хихон развивался за счет торговли и промышленности. В 16 веке в порту были построены доки и верфи, что послужило началу судостроения. После открытия каменноугольных бассейнов порт Эль-Мусель (El Musel) стал вторым по значению промышленным портом Испании после Бильбао. Историческое ядро города находится в районе Симадевилья (Cimadevilla), который расположен на полуострове, делящим Хихон на две части. Сейчас это главная достопримечательность города.





 Там дома тесно прижаты друг к другу, а улочки вымощены брусчаткой. Выкрашенные красной, желтой, синей краской дома с деревянными галереями – представители старинной северной приморской архитектуры. Поражают совсем маленькие размеры домов и окон. Хихон также знаменит многочисленными музеями – это и музей волынок, где собран коллекция волынок со всего мира, художественный музей Nicanor Pinole, музей местного художника Juan Barjola Museum и железнодорожный музей Museo del Ferrocarril. К достопримечательностям города относится торговая пешеходная улица Коррида.

  В приморском городе для туристов все дороги ведут к морю. Набережные манят к себе после долгой прогулки по городу. И нужно отметить, что именно там можно найти удивительные творения скульпторов, которые навсегда останутся в памяти и не позволят перепутать Хихон с другими испанскими городами. Прежде всего на центральной набьережной Хихона Пасео дел Ринконин нельзя пройти мимо скульптуры женщины, которая называется «Мать эмигрантов» (La madre del emigrante) испанского художника Рамона Мурьедаса (Ramón Muriedas), созданной в 1970 году. Это памятник всем астурийским матерям, вынужденным расстаться со своими детьми, уехавшими в поисках лучшей жизни во время гражданской войны в Испании.




   Чуть далее расположен парк Санта Каталина, где приковывает к себе взгляд не только бескрайняя гладь океана, но и творение другого испанского скульптора Эдуардо Чивьиды (Eduardo Chillida) под названием «Хвала горизонту».





   Чильида считал, что в путешествии по тайнам пространства и времени не существует границ ни жанров, ни видов искусства. Так, одним из своих учителей скульптор считал Иоганна Себастьяна Баха: «это лучший архитектор человечества», – утверждал он, добавляя: «лучший, чем Фидий». «Музыка – это конструирование во времени и пространстве, и Бах как архитектор не знает себе равных». Время, по мнению Чильиды, всегда присутствует там, где есть пространство. Если имеется зритель, который движется и живет, не может не быть вместе с ним и движущегося пространства, но оно в свою очередь не живет вне времени – ведь зритель движется, порождая временные отношения между собой и созерцаемым произведением; время вступает в игру.





 При исследовании пространства его основополагающим свойством Чильида считает трехмерность, а магическим ключом к своим творениям – цифру «три»: «Что является наиболее простым и реальным инструментом контакта с пространством, как не цифра «три»? Она скрывает в себе самый верный путь к проникновению в тайну трехмерного пространства, и является наилучшим и в то же время минимально необходимым реквизитом – другими словами, самым экономичным и при этом наиболее активным средством. Она выражает принцип соответствия и крайней экономии: трехмерность нуждается в цифре «три». Чильида бросил вызов пустоте и пытался объять горизонты. «Хвала горизонту» появилась в Хихоне в 1989 году и даёт возможность зрителям попробовать ощутить горизонты и пространство своей жизни.
 
     Мы приглашаем вас к общению  - оставляйте ваши комментарии на нашем сайте. Присоединяйтесь к нам в твиттере, фэйсбуке, одноклассниках, инстаграм, вконтакте и гугль+. Предлагаем живое общение во время этапов в текстовой трансляции Вуэльты Испании-2017.







В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Состоялось открытие фотовыставки «Особенная красота»

Ваше душевное благополучие важно: когда и как лечение в стационаре становится шагом к себе


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

Закат на планете Мангистау

В Фатеже два человека пострадали в ДТП

Дивеево ..


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Бодрость духа, грация и пластика: памяти Владимира Высоцкого

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях


В Ярославской области регистрировалось три групповых очага кори

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Кара небесная: людей какого типа молния поражает смертельным ударом

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля


Теннисистка Калинская вышла в четвертьфинал турнира WTA 500 в Вашингтоне

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне

Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.


Кто прошёл в финал «Нашей новой музыки»: фото участников

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

Кара небесная: людей какого типа молния поражает смертельным ударом

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена


Музыкальные новости

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

В сквере Цоя на Зверинской сделали граффити с Оззи Осборном

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Бузова, Элджей и Боня посетили вечеринку: как развлекались звезды шоу-бизнеса


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии


Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Поезда не будут ходить на участке Сокольнической линии метро с 26 по 28 июля

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

На международном ралли «Шелковый путь – 2025» представили новое моторное масло для мотоциклистов


"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.


Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке


Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Движeниe нa Зaпοpοжьe: pοccийcκиe вοйcκa ɜaшли в Ϲтeпнοгοpcκ

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома


Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области


Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Патрушев: Британия пыталась провокацией на Балтике сорвать переговоры РФ и США

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *