Рецепты из меню кето диеты: вкусно, просто, полезно для фигуры
Кетогенная — низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Изначально была придумана при лечении эпилепсии у детей путём повышения уровня кетоновых тел в крови. Переходить на подобный рацион рекомендуется только после консультации с врачом, как и на любой тип питания, в названии которого присутствует слово «диета».
Но вы точно не навредите организму, если хотите для разнообразия приготовить вкусный и полезный обед, или десерт. На этот случай делимся рецептами от шеф-повара сети кулинарий и магазинов полезных продуктов «Город-Сад». Всего 10 минут, и ваши рецепторы скажут «Спасибо!»
Удон с курицей и овощами: рецепт
Ингредиенты на одну порцию:
Лапша удон — 60 г
,Лук красный — 20 г
,Соус соевый — 20 г
,Филе куриное — 100 г
,Перец болгарский — 20 г
,Кабачок — 20 г
,Морковь — 20 г
,Масло оливковое — 20 г
,Семена кунжута — 5 г
,Кинза — 5 г
Способ приготовления:
1. Все овощи нарезать соломкой и обжарить.
2. Лапшу отварить и добавить к овощам.
3. Добавить соевый соус и кунжут.
4. Посыпать готовое блюдо кинзой.
Кето вафли: рецепт из кокосовой муки в вафельнице
Ингредиенты на одну порцию:
Масло сливочное — 25 г
,Стевия — 6 г
,Яйцо куриное — 1 шт.
,Соль — 1 г
,Мука кокосовая — 35 г
Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты и взбить блендером до однородной массы.
2. Выпекать в вафельнице до готовности.
Кето кекс: рецепт
Ингредиенты на одну порцию:
Сыр творожный — 220 г
,Масло сливочное — 120 г
,Яйцо куриное — 6 шт.
,Соль — 2 г
,Куркума молотая — 20 г
,Мука миндальная — 300 г
,Разрыхлитель — 7 г
,Сок лимона — 100 г
Ингредиенты для глазури:
Сыр творожный — 100 г
,Куркума молотая — 3 г
,Стевия — 10 г
,Цедра лимона — 10 г
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты соединить и тщательно взбить блендером до однородной массы.
2. Переложить полученную массу в силиконовую форму и выпекать при температуре 160 градусов в течение 60 минут.
3. Для приготовления глазури — смешать все ингредиенты.
4. Выложить полученную массу на остывший кекс.
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся