Narbonne. Dix ans d’existence pour le cru La Clape qui a atteint sa maturité

Que de chemin parcouru pour la Clape, cru aujourd’hui reconnu pour ses superbes cuvées de vin rouge et de blanc ! Retour sur le travail acharné des vignerons pour convaincre et accéder au graal de l’appellation communale il y a dix ans. Nommée insula laci par les Romains, l’île de la Clape a été rattachée à la terre narbonnaise au Moyen Âge. Baigné par les entrées maritimes et la tramontane, ce terroir porte une empreinte minérale forte. L’émergence de cette appellation singulière, le cru La Clape, est le fruit d’un combat acharné de vignerons viscéralement attachés...