Крабовые палочки делают из сурими — тонко измельченной и обработанной белковой массы из нежирной морской рыбы, чаще всего из минтая. Однако это не такой безобидный продукт, как может показаться, рассказал доцент Дмитрий Быстров, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.
