«Зеленый» вендинг и ритейл
Экотренды
Представьте: мировое потребление такого привычного всем сопутствующего товара — пластикового пакета — превышает миллион единиц в минуту! При этом каждый купленный пакет в среднем используется не более 12 минут, а затем отправляется в мусор ( и хорошо, если в контейнер, а не на ближайшую обочину). А вот переработке подвергается вообще всего лишь один пакет из двухсот! Объективное удобство и низкая стоимость пластика закончатся тем, что мир просто утонет в мусоре.
Эксперты исследовательской компании GfK Rus выяснили, что 53% россиян гордятся природой своей страны. При этом около 70% чувствуют свою вину, когда участвуют в том, что наносит вред окружающей среде, и считают, что компании производители, поставщики и вендоры должны вести себя более ответственно.
«Тренд очевиден, если посмотреть результаты практически любого исследования на эту тему. Более того, экология — один из пяти мегатрендов, которые определяют поведение потребителя в ближайшие 10–15 лет. И если говорить о возрастной цепочке, то для поколения Z забота об экологии не пустой звук. Именно эти люди вот-вот станут основной потребительской силой. И те производители, которые сейчас акцентируют внимание на экологических вопросах, наверняка будут на вершине успеха», - считает эксперт по экологическому маркетингу НИУ ВШЭ Александр Лебедев.Мировой опыт
Доказано -пластиковая упаковка - самая дешевая в мире. Удивительно, но факт: страны, которые законодательно полностью или частично запретили использование одноразового пластика, это не самые богатейшие страны мира! Наиболее строгий закон о использовании пласиковой продукции и полиэтилена принят в Кении: там за использование полиэтиленового пакета там можно получить штраф в 30 тысяч евро или тюремное заключение сроком до 4 лет. А в 2017 году одноразовая пластиковая посуда и пакеты запрещены в Дели, при этом подобный запрет к 2022 году планируют распространить во всей Индии.
В Германии сегодня пытаются полностью отказаться от упаковки для органической продукции. Такие крупнейшие ритейлеры страны как Edeka и Rewe наносят штрихкоды и логотипы прямо на фрукты и овощи. Продукт от этого не теряет потребительских качеств, а в глазах покупателя такая инициатива выгодно дифференцирует продавца от остальных: он кажется более технологичным и экологичным.
Почти десять лет назад в Финляндии были разработаны вендинговые автоматы по приему пластиковых пакетов. Аппараты уже заняли свое место рядом с фандоматами (машинами для приема алюминиевых банок и пластиковых бутылок) в супермаркетах финских городов. Сданные пакеты будут перерабатываться на сырье для изготовления новых пакетов.
Еще одним мировым трендом можно назвать использование упаковки клиента. На многих европейских заправках сейчас дают скидку на кофе, если покупатель приходит со своем стаканом, а если своего стакане нет - выдача напитка производится в бумажный стакан, который является прекрасной площадкой для рекламы - на него наносят принты и логотипы. Британские компании Tesco и Morrisons призывают покупателей также приносить собственные контейнеры для упаковки мясных полуфабрикатов, сыра, рыбы и других гастрономических товаров.
Во многих странах уже отказались от переупаковки товара в торговых точках. Компания Amazon, например, продает продукты прямо в заводской таре. Также там отказались от пластиковых хомутов, стяжек и проволоки. Это помогло сократить затраты на логистику и складские операции.
Уже 2021 году в Европе будет введен запрет на производство и продажу одноразового пластика: в список попали пластиковые столовые приборы, тарелки, соломки для напитков, палочки для чистки ушей, палочки для воздушных шариков, предметы из оксоразлагаемой пластмассы, пищевые контейнеры и емкости для жидкостей из пенополистирола, в том числе от использования пластиковых стаканчиков откажутся и в венинге, первой в 2020 году это собирается сделать Франция. К 2029 году страны Евросоюза планируют достигнуть показателя сбора пластиковых бутылок на уровне в 90%. К 2025 году каждая четвертая пластиковая бутылка будет производиться из переработанного материала, а к 2030 году этот показатель должен увеличится до 30%.
«Зеленый» тренд в России
Эксперты ВЦИОМ выяснили: 46% покупателей считают мусор важнейшей экологической проблемой. При этом 40% предпочитают товары из перерабатываемых материалов, треть отказывается от упаковки, которую невозможно переработать, а 23% сдают опасные отходы в специальные пункты приема, которые в том числе есть и в торговых сетях.
В «Ленте» отмечают: для того чтобы подобная инициатива стала успешной, покупателю должно быть удобно: в гипермаркет люди, как правило, едут на машинах и могут привезти мусор на переработку с собой. Кроме того, в сети предложили не только постепенно отказываться от пластиковой упаковки, но и сократить использование одноразовой посуды сотрудниками в офисе. Для этого всем выдали брендированную многоразовую. А начиная со следующего года в День Земли, 22 апреля, в «Ленте» планируют снимать с продажи все полиэтиленовые пакеты и предлагать покупателям в этот день пользоваться только многоразовой тарой. Также там запустили проект сотрудничества с волонтерами по этой тематике.
Запустить пилотный проект по отпуску продукции в тару покупателей планируют в X5 Retail Group. Сеть отдает на переработку весь картон и пластик, который остается на РЦ и в магазинах. Там также собираются начать сбор упаковки от населения. Система Coca-Cola в России - один из лидеров в производстве безалкогольных напитков и федеральный гигант - X5 Retail Group запустили совместный пилотный проект по сбору использованной пластиковой и алюминиевой тары у населения по средствам пандоматов – вендинговых машин, принимающих ПЭТ-бутылки и алюминиевые банки любых цветов и размеров для последующей переработки. На сегодняшний день в рамках пилота пандоматы установлили на территории десяти столичных магазинов «Пятёрочка». По результатам тестового периода компании примут решение о возможности масштабирования проекта. Поощрять стремление горожан к раздельному сбору отходов компании намерены купонами с 15% скидкой на покупку ряда напитков компании Coca-Cola за каждую сданную бутылку или банку в пандомат. При этом экологичный вендинговый аппарат принимает использованные пластиковые бутылки и алюминиевые банки любых производителей.
А в Белгороде с помощью вендинговых машин для вторсырья, предусматривающих сбор использованной тары от газировок и прохладительных напитков, горожане смогут помочь детям-сиротам или тяжелобольным людям. Пандомат выдаёт купон или отправляют деньги на благотворительную помощь. Еще в понедельник специалисты установили первый такой автомат на Центральном рынке Белгорода. Планируется установить еще две машины, защищающие окружающую среду от мусора, в городе в самое ближайшее время, а затем расширить географию машин, установив их в Губкине и Старом Осколе. Проект по их разработке входит в реализацию мусорной реформы. А 2 июля, гендиректор регионального мусорного оператора ООО «ЦЭБ» Леонид Белоковаленко сообщил о намерении трансформации пандоматов. Он уверен, что приём вторсырья в автоматическом режиме может быть организован и с помощью другой техники, а не только стационарных вендинговых аппаратов. А руководство петербургского предприятия «Национальная экологическая система» уже задумалось об открытии производства вендинговых машин на территории Белгорода.
Несколько препятствует развитию экологического вендинга и экотренда в России в целом законодательство:
Ежегодно только на сети — члены АКОРТ приходится около 700 тысяч тонн «пищевого мусора». По статистике: 45% занимают фрукты и овощи, 20–25% это просроченные товары с коротким сроком потребления, такие как, колбаса или молоко, еще треть — мясо, птица и рыба. На сегодняшний день предпринимателям проще отправить продукты с истекающим сроком годности на свалку, не взирая на повышение ставок экологического сбора товаров и упаковки, которые подлежат утилизации после окончания срока использования и тот факт, что из этих продуктов можно было бы производить корма для животных, компост или биогаз... На 28,46 процента выросли ставки за картонную и бумажную упаковку. Экосбор за пластмассовую тару в 2019 году подняли практически в три раза — с 3,8 до 10,4 тысячи рублей за тонну. Ставка за алюминиевые банки увеличилась более чем в восемь раз. Идея Министерства природы увеличить ставку экосбора по 54 группам утилизируемых товаров неизбежно привела к росту цен на продукцию, реализуемую через все виды вендинговых аппаратов, а заложником ситуации стал конечный потребитель, ведь именно ему в итоге приходится платить «двойную цену».
Президент о мусоре
Если мы постепенно привьем культуру переработки отходов и научимся их обезвреживать, построим инфраструктуру, тогда изменится само отношение к отходам. Мы будем понимать, что мусор не только вреден, но может быть иногда и полезен! Здесь сразу вспоминаются слова главы государства Владимира Путина о «Мусорной реформе»:
