Рассказываем, как работают летние кафе Казани после режима карантина

Посетить Казань, погулять по старинным улочкам и отведать местные деликатесы. Жанна Дерисова приехала в столицу из Ставрополя — по совету друзей. В кафе зашла перекусить.

Постояннно такое чувство, что хочется куда-то пойти, пообщаться, выпить чашечку кофе, а пойти некуда. Замечательно, мы очень ждали, чтобы хотя бы что-то открыли, поделилась она.

Во время режима самоизоляции в кафе не сидели без дела. Привлечь посетителей решили с помощью блюд, приготовленных в новой дровяной печи: блины, мясо ягненка, утки, курицы.

Венера Шагиахметова, генеральный директор ГРК «Татарская усадьба»:

Я думаю, интереснее, вкуснее еда получается. Все это на дровах готовится. И всех встретим, накормим.

В летнем кафе соблюдены все санитарные нормы. На террасах установлены бактерицидные лампы, для посетителей есть антисептики. Столы расставлены на расстоянии в 1,5 метра друг от друга. Гостей разрешено сажать не более чем по два человека за четырехместный стол.

Сергей Иванов, председатель госкомитета РТ по туризму:

Здесь сейчас личная ответственность каждого человека — соблюдать установленные правила, носить маски и перчатки… Мы к этому призываем.

Всего в Татарстане около 2,5 тысяч предприятий общественного питания. Сегодня в Казани открылось около 150 летних веранд, заявки на открытие продолжают поступать.

Зуфар Гаязов, председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Казани и РТ:

Летние веранды — все таки незакрытые помещения. У них есть своя вентиляция. При соблюдении дистанции  в полтора метра рисков нет. Поэтому рисков по коронавирусу нет. Нас услышали, спасибо за доверие.

При несоблюдении необходимых правил нарушителей ждет штраф вплоть до приостановления деятельности предприятий общепита.

Ралина Абрамова, Ильдар Галяутдинов