Ставропольский врач рассказал о пользе и вреде соли
Доктор краевого центра медпрофилактики предостерёг от чрезмерного потребления соли. В рамках Всемирной недели осведомлённости о соли, которая проходит с 8 по 14 марта, врач краевого центра медицинской профилактики Игорь Долгошеев рассказал о роли хлорида натрия – научного названия привычной нам поваренной соли. Со специалистом побеседовал корреспондент «Ставропольской правды». Долгошеев подчеркнул, что одинаково опасны для здоровья […]
The post Ставропольский врач рассказал о пользе и вреде соли first appeared on Своё ТВ.
Доктор краевого центра медпрофилактики предостерёг от чрезмерного потребления соли.
В рамках Всемирной недели осведомлённости о соли, которая проходит с 8 по 14 марта, врач краевого центра медицинской профилактики Игорь Долгошеев рассказал о роли хлорида натрия – научного названия привычной нам поваренной соли. Со специалистом побеседовал корреспондент «Ставропольской правды».
Долгошеев подчеркнул, что одинаково опасны для здоровья как чрезмерное потребление соли, так и её недостаток. Соль необходима для поддержании механизма саморегуляции организма, координации обмена воды между клеткой и межклеточным пространством, проникновения различных веществ и элементов через клеточную мембрану.
Между тем около половины населения России ежедневно превышают нормы потребления соли, чем повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
«Как избежать избытка? В кафе и ресторанах не нужно досаливать пищу, а салаты и супы рекомендуется выбирать из тех, что приготовлены без использования консервов», – советует врач.
В идеале готовить еду желательно самостоятельно – это, по мнению Долгошеева, гораздо полезнее и вкуснее.
Медики убеждены, что каждый грамм несъеденной соли предотвращает 6 тысяч смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, а сокращение дневной нормы – в среднем 20 тысяч преждевременных смертей в год.
The post Ставропольский врач рассказал о пользе и вреде соли first appeared on Своё ТВ.