Из трех тонн молока в Ставрополе смогли получить более 24 тонн сливок, молочной смеси и сыворотки

При проведении анализа информации, размещенной в системе электронной сертификации «Меркурий», Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в мае 2023 года установлены факты выпуска в обращение продукции неизвестного происхождения в Ставропольском крае. В апреле ИП Лахина Г.И. из г. Ставрополя произвела в общей массе 24,5 тонны молочной смеси, сливок 30% и сыворотки. При этом в качестве сырья было затрачено всего 3,65 тонны сырого молока. Данный факт говорит о введении в оборот продукции неизвестного происхождения. Корреспонденту информационного агентства «МАНГАЗЕЯ» пояснили, что добавленное в состав сырье не было подтверждено соответствующими ветеринарными документами, следовательно, невозможно гарантировать его качество и безопасность. Управлением Россельхознадзора ИП Лахиной Г.И. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.