Никиту Чухломина из Красного Острова Чернянского района смело можно назвать фермером нового формата. Это и белая рубашка с джинсами вместо хрестоматийного комбинезона с лямками и резиновых сапог, и непрофильное – инженерное – образование. Но главное – возраст: мужчине, решившему работать на земле, всего 31 год. «Моя жизнь, как и жизнь моих родителей, всегда была связана с возделыванием земли. Поэтому для меня дико, чтобы огород стоял заросший, пустовал», – разводит руками Никита.. После окончания Московского машиностроительного университета он несколько лет работал по своему инженерному профилю. В 2019 году сел за баранку БелАЗа на ОЭМК, однако продолжил искать себя. И, кажется, нашёл – в фермерстве. Арбузный старт. Всё началось с покупки участка в Русской Халани.«Вывезли с него три КамАЗа дров, разработали землю и решили посадить арбуз. Для меня, как для инженера, было важно сделать всё один раз – и сразу правильно, поэтому использовали капельный полив и укрытие из плёнки для защиты корней, чтобы земля лучше прогревалась», – рассказывает молодой фермер.. И дело пошло: урожай порадовал – с 22 соток собрали 5 тонн полосатых ягод. Потом поставили теплицу, в которой высадили тюльпаны. И снова выстрелило – спрос на цветы был сумасшедший. На семейном совете решили, что раз такое дело – нужно расширяться. Прикупили соседние участки, а также соседка отдала в пользование большую часть своего некогда огромного огорода – лишь бы земля не пустовала. И на второй год с получившегося в итоге гектара земли Чухломины собрали уже 13 тонн арбузов.«На фермерстве можно заработать. Только сперва нужно попробовать на малом – понять, твоё это или нет. А если получается – масштабируйся. У меня вот получается», – улыбается Никита Эдуардович.. Тем более что свободной земли в селе очень много, по его наблюдениям, и её стоимость сравнительно невысока – бери и обрабатывай. Раньше у людей были огромные огороды, а сейчас лишь около 20 % земли используется, остальная часть зарастает бурьяном. Именно её можно взять в оборот. Тем более что подобные инициативы активно поддерживаются как районными, так и региональными властями.Например, в прошлом году проект Никиты Чухломина по выращиванию органической клубники выиграл грант 4,5 млн рублей на конкурсе «Агростартап». Ещё 300 тысяч рублей фермер получил в виде поддержки своего крестьянско-фермерского хозяйства по итогам обучения в школе фермера от Россельхозбанка. Деньгами он распорядился грамотно:«Закупили технику для обработки полей – трактор с навесным оборудованием: плугом, опрыскивателем, дисковой бороной и фрезой; сами сделали прицеп для перевозки арбузов. А также купили 50 тысяч саженцев клубники, которую высадили осенью», – рассказывает молодой фермер.. Клубника без химии. Из всех сортов, по словам Никиты Чухломина, больше всего порадовала «азия»: она сладкая, ароматная, урожайная, а главное – хорошо хранится и не раскисает при транспортировке, как многие другие.«Да попробуйте её сами и поймёте, почему мы решили остановиться именно на ней», – предлагает Никита.. Свежесобранная ягода горит на солнце алым и так и просится в рот. Чистенькая, потому что высажена под плёнку, – её и мыть перед едой не нужно. Вкус насыщенный и, кажется, совсем без кислинки. Увидев, как мы закатили глаза от удовольствия, фермер только смеётся. И добавляет, что урожая в первый год едва хватило для друзей и знакомых, которые с апреля выстроились в очередь за ягодой. А небольшой остаток помог продать знакомый местный фермер в своей лавке при теплице – он выращивает огурцы. На одном участке у Чухломина высажено 40 тысяч кустиков садовой земляники. На другом – 10 тысяч кустиков той самой грантовой, органической, на которую фермер получил соответствующий сертификат от Минсельхоза. В этом году он планирует обновить его. Этот документ подтверждает, что при выращивании ягоды не применяется никакой химии – только биопрепараты. Кустики растут на специально созданных буграх и под плёнкой, которая выполняет роль мульчи – иначе сорняки задушат растения. Однако всё равно требуется прополка, причём ручная – гербициды применять нельзя. На это фермер приглашает односельчан, желающих заработать.В итоге и ему хорошо, и селянам неплохие деньги за труд. А на постоянной основе в хозяйстве трудоустроен отец Никиты. Дифференцированный подход. Кроме клубники, на полях фермера сейчас растут дыни – около 2,5 тысячи корней, арбуз – сезонный, привитый на тыкву, и непривитый – около 12 тысяч корней, а также 15 тысяч корней сладкой кукурузы «бондюэль».«А кукуруза – это лёгкие деньги, – с улыбкой поясняет фермер. – Умножьте 15 тысяч на 30 рублей – это в опте. А в розницу один початок стоит до 100 рублей. Посадил, полил – и никакого особого ухода».. «Кукурузные» деньги очень помогают: плёнка для клубники и арбузов, капельная лента, краны и фитинги стоят недёшево. Сейчас у фермера в планах поставить ещё одну плёночную теплицу – под рассаду. «Хотим также попробовать в этом году вырастить лук на перо, чтобы люди зимой не сидели без работы. Сбыт вроде должен быть хорошим, если судить по прошлому году. Лук снимем – высадим тюльпан. Тюльпан снимем – высадим арбуз. Арбуз снимем – немного отдохнёт земля, и мы вместе с ней – и начнём новый цикл», – рассказывает фермер о планах на будущее.. Также Никита планирует вырастить гигантский конкурсный арбуз и отправить его на ежегодную выставку на бахчу Пономарёвых в Ставропольский край. В прошлом году Чухломину удалось довести вес своего полосатого конкурсанта до 28 кг – для ягоды на собственном корне это неплохо. В этом году он уверен, что из 50 привитых на тыкву арбузов какой‑то порадует ещё большим весом. Молодой фермер активно участвует в профессиональных конкурсах, постоянно учится и ищет опытных наставников, среди которых выделяет темрюкского фермера Александра Ерохина, который никогда не отказывает младшему коллеге в совете. Никита Чухломин тоже охотно делится своим опытом.«Конкуренции я не боюсь. В нашем районе клиентская база очень большая – мы тут одни. Да и репутацию уже завоевали: выращиваем сладкие, сочные арбузы с тонкой корочкой и мелкими семечками – что ещё людям нужно? Поэтому на ярмарке за два часа ушла тонна арбузов», – с улыбкой замечает фермер.. Вся его семья так или иначе вовлечена в работу на земле: жена Ольга помогает по хозяйству, мама полет и собирает клубнику, с отцом они ставят теплицы, гнут дуги и устанавливают ограждения. Можно не сомневаться, что скоро к семейному бизнесу присоединятся сын и дочь Никиты: работы на земле всегда много, рук не хватает. Но, чтобы зарабатывать фермерством, по словам мужчины, нужно постоянно развиваться и быть открытым новому опыту.Сейчас Чухломин сосредоточен на развитии агротуристического направления: планирует сделать свою точку продажи привлекательной и оформить её красиво, организовать фотозоны.Также хочет предложить покупателям самосбор ягод – чтобы люди приезжали не только за вкусной продукцией, но и за впечатлениями и эмоциями. «В дальнейшем планируем масштабироваться: есть место и земля – нужно брать их в работу и развиваться дальше. Обязательно будем дифференцировать выращиваемую продукцию: одно заканчивается – начинается другое, потом подходит очередь третьего… Ведь если заниматься чем‑то одним всё время, как кормить семью оставшуюся часть года? Людям нужна работа круглый год», – уверен фермер.. Пока всё задуманное у Никиты получается, по его словам. Главное для него – иметь силы и желание продолжать трудиться на щедрой Чернянской земле.Тамара Акиньшина.
