В Крыму зацвели каперсы

24.06.2025 12:11

Crimea-news.com

На приморских склонах Юго-Восточного Крыма, в районе от Феодосии до Алушты сейчас активно цветёт очень необычное растение. Это – каперсник, его нераскрывшиеся бутоны — это те самые каперсы, которые в солёном или маринованном виде добавляют в пищу.

«Крымские каперсы в 1920-1930-х годах активно заготавливали и отправляли на экспорт за границу. И сейчас их иногда собирают местные жители и солят-маринуют. На рынке Судака каперсы можно купить «у бабушек», хотя растение занесено в Красную книгу Крыма», - рассказал крымский краевед Иван Коваленко.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Крыму растёт редкий «эдельвейс»

Этот ползучий кустарник крепко цепляется за глинистые, каменистые склоны, казалось бы, совершенно не подходящие для жизни. Но он не только цепляется и выживает, но и прекрасно себя чувствует, радуя случайных прохожих нежными бело-розовыми цветами.

Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале.

Партнёры Smi24.net

Все новости за 24 часа

Life24.pro

Врач-гигиенист клиники «Мегастом» Инна Гришина: мифы о способах избавления от зубной боли

Клиника «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге провела Дни здоровья для компании «Элита»

Мэтч, кольцо, любовь: «585*ЗОЛОТОЙ» и Teamo ищут Золушку для звездного холостяка

Четыре фольклорных праздника лета: русским туристам рассказали, когда плести венки, водить хороводы и гадать на суженых

Today24.pro

The Nintendo Switch 2 is an awesome upgrade for parents like me

IND vs ENG: Bumrah memes break internet as India pacer leads solo charge against England

Hitesh Bhardwaj steps into the shadows: Ayaan's silent struggle unfolds in Aami Dakini

Bitcoin plummets below $100,000 after U.S. strikes Iran nuclear sites

News24.pro

Автоматизация, персонализация и готовые отраслевые решения – «Деловые Линии» выделили топ-3 приоритета в комплексной логистике

Стали известны подробности смертельного ДТП в Троснянском районе

Перед дождем....

Почему Виктор Кордюков не рекомендует пить воду из-под крана

Game24.pro

Мобильный порт Goat Simulator 3 - Multiverse заняла топ-24 в России

Linus Torvalds has apparently met Bill Gates for the first time in person and before you ask, no he didn't clock him in the face

RTS Honest War по типу StarCraft получила мощный сервер в Москве

Shotgun Cop Man just got a free DLC that proves every game is better with bullet time

Russia24.pro

Инвестиции в недвижимость Крыма: доходность и тренды

В Симферополе продолжаются продажи квартир в жилом комплексе «Парковые кварталы»

Возможен перевод руководства парка «Тайган» в Москву

Под Симферополем устроят выставку гигантских макраме и проведут мастер-классы

News-life

Восстановление лесов в Крыму: борьба с последствиями пожаров

В ГКУ РК «Инвестстрой» состоялось еженедельное совещание о ходе строительства объектов в Республике Крым

В музее-заповеднике Судакская крепость прошла важная антинаркотическая акция под названием "Наше будущее в наших руках"

Сергей Колясников: Сергей, добрый день. Вчера прилетели из Абхазии и первое что увидела, это ролик абхазской чиновницы в Вашем канале

Ru24.net

В ГКУ РК «Инвестстрой» состоялось еженедельное совещание о ходе строительства объектов в Республике Крым