Василий Комлацкий: Сельское хозяйство благодаря санкциям получило еще один шанс
Устойчивое развитие агропромышленного комплекса определяется системой мер господдержки, уверен доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Российской академии естественных наук и сопредседатель проекта «Развитие села».
Сообщение Василий Комлацкий: Сельское хозяйство благодаря санкциям получило еще один шанс появились сначала на Краснодарские известия.
Вниз не упадем. Будем развиваться
— Василий Иванович, семь месяцев аграрии живут в режиме санкций. Как выглядит сегодня отрасль, справилась ли с новыми вызовами?
— Успехи сельского хозяйства региона были заложены до 24 февраля. Кубанские аграрии оказались готовы к любому развитию событий. К отличному урожаю и росту валового регионального продукта в нынешнем году привела совместная работа аграриев, ученых и власти. Это результат кропотливого труда. Давайте немного о цифрах: к 9,5 тыс. литров молока, которые раньше корова давала в год, шли несколько лет: завозили технологическое оборудование, высокопродуктивные породы крупного рогатого скота, внедряли новые программы управления стадом. Результаты не заставили себя ждать. Некоторые хозяйства уже показывают впечатляющие результаты: до 12 тыс. литров молока в год. Есть прекрасный пример — учхоз «Кубань» при Кубанском государственном аграрном университете. Появились и племрепродукторы — хозяйства, которые продают эффективное молочное стадо. Тот же «Родник» в Тихорецком районе, который возглавляет Герой труда Кубани Николай Тимошенко.
В области свиноводства: в крае построено несколько суперсовременных комплексов на сотни тысяч голов. Производительность таких хозяйств, как ПАО «Агрокомплекс им.
Н.И. Ткачева» или «Дымов.Юг» никого не удивляет. Они сильно повысили производительность. Если раньше свинью до убоя растили 280 дней, то сейчас 170. Причем в этих хозяйствах усовершенствована технология кормления. Почти в два раза сократились нормы питания животных на килограмм веса. За этим сейчас следят целые бригады.
В птицеводстве начали использовать новые системы выращивания кур. Скорее всего, мы вниз не упадем. Будем идти вверх и наращивать производство. В последнее время у нас великолепно развивается органическое растениеводство в Павловском и Ленинградском районах. Многие хозяйства переходят на органические удобрения.
— Перейдем к другой теме. Уже 15 лет, с 2007 года, как в нашей стране заговорили об импортозамещении. Какие есть точки роста?
— Конечно, нам есть куда расти. Возьмем овцеводство. Поголовье составляло почти 2 млн коз и овец. А сейчас мы еле-еле наскребем 220 тысяч. Разница в 6-7 раз! Ну стыдно, ей богу. Работа над развитием этих подотраслей животноводства — стратегическая задача. Они есть. Стало больше птицеводческих хозяйств, но при этом в стране скоро начнет ощущаться дефицит инкубационного яйца. Есть мощные свинокомплексы, но практически все поголовье сосредоточено в огромных холдингах. Увеличились площади садов, но развиваться полноценно мешает импорт польских яблок, которые неведомым образом проникают через границы дружественных стран.
Стране остро не хватает молока. Даже в Минсельхозе РФ считают, что России требуется более миллиона коров. Почему не развивать бы в этом случае небольшие фермы? В Голландии средняя ферма — всего 20 коров, но именно такие хозяйства поддерживают всю отрасль.
Мы сильно отстаем в генетике и селекции как в растениеводстве, так и в животноводстве. Но и в этом направлении есть успехи. К 2030 году в стране планируют подготовить больше 10 тыс. специалистов по этим направлениям. Кубанский государственный университет активно работает по этим программам. Вуз уже выпускает специалистов. Успехи, поверьте, не за горами.
В Ейском районе появился селекционный центр по свиноводству, который построил отставной военный. Это произошло после 24 февраля, заметьте! Американцы попытались предъявить авторские права на проект, но он предложил им купить билет в один конец. Хвала предпринимателю, который не побоялся воспользоваться бюджетной поддержкой.
— Что, на ваш взгляд, нужно, чтобы хозяйства занялись животноводством? На нем же не заработаешь сверхприбылей, как на экспорте зерна.
— Необходимо прежде всего жесткое волевое политическое или административное решение. Нужно спросить с фермера, который взял 5000 га земли, причем и из государственного фонда перераспределения, почему он не разводит коров. Потому что, вырастив зерно и продав его за границу, он получит до 300% барышей. Но развитие животноводства — государственная стратегическая задача, это интересы страны.
Побудить наращивать поголовье можно традиционным методом кнута и пряника. Губернатор Вениамин Кондратьев неоднократно озвучивал: тем, кто занимается животноводством, будут увеличены бюджетные доплаты. Но этого мало. Нужно еще жестко спрашивать с тех, кто берет в аренду тысячи гектаров и не строит фермы. Такие договоры нужно волевым решением разрывать.
Кстати
В августе в Ейском районе компания ООО «Торговый дом «Ясени» за 1,43 млрд руб. открыла селекционно-генетический комплекс на 40 тыс. голов свиней. Строительство велось с 2019 года в рамках соглашения, подписанного на тогдашнем инвестиционном форуме в Сочи. Для животных обустроено 11 корпусов. Новое производство позволит частично заместить поставки в РФ племенных свиней из-за рубежа. Всего в центре планируют разводить три из наиболее часто импортируемых пород: йоркшира, крупную белую и ландраса. Их будут использовать для создания и поддержания оте-чественного родительского стада из чистых пород, а также разведения гибридных свиней, которые войдут в маточные стада в промышленных свиноводческих комплексах. Основным потребителем продукции центра станут крупные животноводческие производства.
Зерно нужно оставить в стране
— После жатвы в нынешнем году мировые цены на зерно упали. И крестьянам сейчас невыгодно продавать урожай. Как вы думаете, это временно? И какую пользу можно извлечь из этой ситуации?
— Цены на зерно падают после уборки регулярно. Экономика края сильно отличается от экономик других регионов. Все-таки у нас сельское хозяйство, мощная переработка, туризм: два моря и горы, транспортно-логистический хаб, набирающая темпы промышленность. К нам ежегодно приезжает около 16 млн туристов. Глупо этим не воспользоваться. Нам просто необходимо сделать упор на животноводство. В советские времена, до 1992 года, у нас было 546 тыс. только коров, около миллиона голов КРС, свиней — 3,4 млн голов, сейчас — 720 тысяч. При этом население края выросло на 1,5 млн человек. Мы упустили шанс, когда нас накрыла эпидемия африканской чумы свиней. У нас поголовье сократилось, а в той же Белгородской области чума стала шансом: в регионе поголовье увеличилось до 7 млн свиней.
Вернемся к рекордному урожаю. На самом деле ситуация с упавшими ценами на зерно — это шанс для нас. Мы должны стремиться к тому, чтобы переработать его внутри и оставить добавленную стоимость у себя. Построить мощности по переработке, нарастить производство кормов. Для этого не требуется много времени — лишь политическая воля и желание зарабатывать. Для некоторых животноводческих предприятий, которые будут использовать наше зерно, эти проекты готовы. Ферма сегодня возводится 7-8 месяцев, птичники еще быстрее.
Да, экспортировать зерно нужно. Но не в таких объемах, как сейчас, и оставлять внутри страны 140 млн тонн. Недавно побывал на «Кубанской ярмарке». Это потрясающий аграрный форум, который во всей красе демонстрирует наш потенциал.
Казаки должны взяться за соху
— Вы как войсковой атаман Всекубанского казачьего войска регулярно поднимаете вопрос о казаках-фермерах. Подвижки в этом направлении есть?
— Здесь есть огромный потенциал. Мы как нереестровая организация подписали договор о взаимодействии в этом направлении с атаманом ККВ, вице-губернатором Александром Власовым. Большая часть казаков имеет возможность брать землю из фондов перераспределения вне конкурса. И, по нашим данным, многие из казаков наделы себе взяли, но отдали в суб-
аренду. Лишь немногие воспользовались шансом и стали обрабатывать землю сами: в Кавказском и Мостовском районах.
Остальные — денег нет, кредитов не дают… Участки труднодоступные и небольшие — от 100 до 600 гектаров. Но достаточные для, например, альтернативного животноводства —
кролиководства, разведения гусей, уток, перепелов.
В крае есть хорошие небольшие промышленные клетки, производство которых наладили в Староминском районе. Большое хозяйство «Брюховецкий кролик» в 100 км от Краснодара. В станице Ахметовской на небольшом участке земли появился достойный животноводческий комплекс. И успешно работает. Сейчас не ведется статистика поголовья кроликов в крае. А спрос на них огромный. Это диетический продукт для аллергиков, гипертоников и т.д. Сейчас мясо кроликов импортируем из Китая. Эту нишу мы должны занять сами.
Но пока казачьи структуры пробуксовывают и недостаточно информируют казаков об открывшихся возможностях. У районных обществ огромный потенциал. Краю нужно, чтобы доля малого и среднего агробизнеса составляла 50-60%, сегодня от силы 20%.
Казаки должны вернуться на землю. Это историческая необходимость. Еще при становлении кубанского казачества у кошевого атамана Черноморского войска Антона Головатого в числе имущества в Екатеринославской губернии было 3950 десятин земли и 35 500 десятин земли с крестьянскими и барскими домами, две ветряные мельницы и одна водяная, три рыболовных завода и т.д.
Другой атаман Черноморского войска — Безкровный — имел собственные поместья и крестьян, в Щербиновском курене — родовой дом, хутор, табун лошадей, стадо коров, тысячные отары овец. Большими земельными наделами владели и другие атаманы. Так, наказной атаман Бурсак покупал (нанимал) людей для работы в своем хозяйстве. Как видим, идеи частного хозяйства были не чужды казачьей общине.
Никто сейчас не мешает строить небольшие животноводческие комплексы. Готовые бесплатные проекты есть у нас на Кубани, и над ними постоянно работает научное сообщество. Перспектив у нас в силу выгодного географического положения — море.
— Как вы оцениваете меры поддержки сельского хозяйства в Краснодарском крае?
— Я бываю почти на всех совещаниях, которые проводят губернатор Вениамин Кондратьев и вице-губернатор Андрей Коробка. Оба много внимания уделяют именно вопросам перераспределения средств. У малых сельхозтоваропроизводителей зачастую нет собственных средств.
Пчелы и мед: влияние на урожайность
— Кубань — один из самых перспективных регионов с точки зрения пчеловодства. Как развивается эта подотрасль? Известно, что вы опытный пчеловод.
— Это одна из проблем, о которой почти не говорят. В последние годы появилась острая потребность в пчелах, необходимых для опыления урожая. За счет этого насекомые дают в 150 раз больше дохода, чем за счет меда, прополиса и маточного молочка. Минсельхоз подсчитал, что из-за недоопыления растениеводство в Краснодарском крае ежегодно теряет почти 6 млрд руб. У нас на Кубани сейчас около 100-120 тыс. пчелосемей. А нужно около миллиона.
К сожалению, сейчас рынок устроен так, что некоторые переработчики перешли на так называемые миксы из меда, которые в 2-3 раза дешевле на полках супермаркетов. Это продукты с добавлением меда, практически фальсификат. Производитель настоящего продукта нуждается в защите.
Почему количество пчел по сравнению с 1990 годом уменьшилось на Кубани в четыре раза? Этим вопросом тоже следует заняться. Опыление пчелами повысит урожайность того же подсолнечника с 15 до 40%. У нас высаживается 500-550 га подсолнуха, вот и подсчитайте, сколько теряется.
Вот уже несколько веков пчеловоды на Руси освобождены от уплаты налогов. Между тем люди этой профессии могли бы эффективнее использовать свою свободу. Еще на Кубани активно поддерживают стартапы. Например, пчеловодам Кубани не помешало бы сегодня объединиться и создать кооперативы, не сводя всю работу к индивидуальной трудовой деятельности. Это, в частности, позволило бы им общими усилиями приобрести высокотехнологичный современный пункт для откачки собранного меда, предварительно оформив заказ в Торгово-промышленной палате.
В тему
В этом году в Краснодарском крае реализуются 440 крупных инвестпроектов на сумму более 2,4 трлн руб.
Крупнейшие инвестпроекты АПК:
- строительство комплекса по приему, хранению и переработке в крупу семян киноа;
- строительство свиноводческого селекционно-генетического центра в Ейском районе;
- строительство молочного комплекса на 3000 голов в Каневском районе;
- строительство плодохранилища на 15 тыс. тонн в Абинском районе;
- строительство логистических центров в Брюховецком районе и Новороссийске;
- модернизация завода по переработке винограда в Темрюкском районе.
Уже по итогам I квартала 2022 года объем инвестиций на Кубани оказался самым большим с 2014 года и составил 96 млрд руб. По данному показателю Краснодарский край занял 7-е место среди российских регионов и 1-е — в Южном федеральном округе.
На сады Кубани выделили более 20 млн рублей
Господдержку могут получить хозяйства, которые зарегистрировались не менее 12 месяцев назад, следует из условий грантовой программы «Малый сад».
Сегодня садоводство — одно из приоритетных направлений регионального агропромышленного комплекса. На Кубани оно действует уже пятый год. Аграриям компенсируют до 80% затрат на закладку садов интенсивного типа и приобретение техники.
По данным регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в текущем году из бюджета края на эти цели выделили 21 млн руб. Семь крестьянско-фермерских хозяйств гранты уже получили.
Гранты предоставляют предприятиям, которые осуществляют свою деятельность не меньше 12 месяцев и имеют земельный участок площадью не менее 4 га. Максимальный размер субсидии — 3 млн руб. За время действия программы ею воспользовалось примерно 50 фермерских хозяйств на сумму более 166 млн руб.
В этом году аграрии собрали более 100 тыс. тонн фруктов и ягод. Сегодня площадь садов и ягодников на Кубани составляет 31 тыс. гектаров. За последние 5 лет площадь промышленных плодовых и ягодных насаждений на территории края увеличилась на
3,1 тыс. гектаров. На поддержку отрасли в текущем году направлено более 1 млрд руб.
Экспортный лидер страны
В текущем году предприятия агропромышленного комплекса региона уже реализовали продукции на 2,3 млрд долларов, следует из исследования федерального центра «Агроэкспорт».
Несмотря на действующие санкции и ограничения в отношении России, кубанские производители продолжают работать на внешних рынках. Кубанские вина, сельхозпродукция все более востребованы на мировых торговых площадках и давно закрепили за собой звание качественных и конкурентоспособных.
Краснодарский край повышает экспортный потенциал как один из основных драйверов развития отрасли. В 2021-м экспорт кубанского АПК составил 3,5 млрд долларов. А с начала года уже превысил 2,3 млрд долларов.
Ведущие направления поставок кубанской продукции: Закавказье, Ближний Восток, Северная Африка, Индия, Китай. Также край успешно реализует мясную и молочную продукцию, кондитерские изделия, вина. Высокие темпы роста поставок подсолнечного, рапсового и льняного масел.
В 2024 году Кубани планирует нарастить объемы экспорта агропромышленной продукции до 3,9 млрд долларов.
Материал подготовил Владимир Приходько
Сообщение Василий Комлацкий: Сельское хозяйство благодаря санкциям получило еще один шанс появились сначала на Краснодарские известия.