Кузбасская сеть магазинов фермерских продуктов заходит в Томск

Пять магазинов фермерских продуктов кузбасской сети «Калина-Малина» откроются в Томске 22 июля. Торговые точки по франшизе будет развивать местный предприниматель. До конца года в планах сети зайти в Красноярск и Иркутск.

Коорператив объединяет мелких производителей, предоставляя им прилавок и помогая с логистикой, упаковкой, сертификацией. Пока на полках в Томске будет представлена продукция из разных сибирских регионов. Среди задач кооператива — собрать пул томских производителей, сообщил Тайге.инфо руководитель по маркетингу ТМ Калина-Малина Андрей Шавнев.

«Молоко будет местным, чаи алтайские, мясо тоже алтайское, которое идет у нас томленое — бобрятина, медвежатина. Мед отовсюду — из Кемеровской области, из Алтайского края. С сырами алтайскими работаем, они тоже будут. Выпечка с первого дня местная будет», — перечислил Шавнев.

Открытие пяти магазинов состоится в Томске одновременно. В каждом пройдет дегустация продуктов, их представят сами фермеры, они же расскажут о технологиях производства. Около магазинов в день открытия можно будет сфотографироваться и поиграть с животными.

Торговая марка «Калина-Малина» управляется крестьянским хозяйством Анатолия Волкова. В группу компаний Волкова входят: ИП Волков А.П. (мясоперерабатывающий завод, Кемерово), ООО «ЗПМЗ» (мясоперерабатывающий завод, Заринск, Алтайский край), ООО «Кузбасский бройлер» (две птицефабрики, Новокузнецк), следует из справки, предоставленной компанией.

Фермерский кооператив компания основала в августе 2014 года, сейчас в Кузбассе под марками «Волков» и «Калина-Малина» работают около 50 магазинов. До конца лета компания рассчитывает зайти в Красноярск, а до конца года — в Иркутск.