Сколько стоит еда на Мальдивах (о.Тодду), нужно ли бояться местных забегаловок

Как-то раз собирались мы на зимовку в Гоа. Ну и, читая многочисленные рассказы, просматривая видео, и общаясь с уже бывавшими там людьми, я неоднократно сталкивался с мнением, что в Индии ужасающее движение на дорогах. Мол, все ездят как хотят, сами дороги чудовищны, техника убитая, и правил дорожного движения, как таковых, нет. Если будете брать скутер или автомобиль напрокат — вы это делаете на свой страх и риск, мы вас предупреждали. Приехали мы, взял я мотоцикл в прокате, езжу-езжу, и не понимаю, а что не так-то? Вокруг — просто обычное азиатское движение. Суматошное, тесное, оживленное, но — вполне привычное мне по зимовкам в Таиланде и на Филиппинах. А потом до меня дошло: отзывы-то эти писали люди, которые до того водили только в Европе и России, и для них азиатские перекрестки, с их правилами пересечения, когда смотришь в глаза едущему поперек, и чье дао тверже — тот и едет первым, для них это все дико и непривычно. Когда мы собирались на Мальдивы, я неоднократно сталкивался с мнением, что в кафе для местных питаться невозможно — сами заведения страшненькие, еда там чудовищная и однообразная, ходите в нормальные рестораны, а то пожалеете. Первые пару дней по приезде на Тодду мы действительно ужинали в одном из самых лучших и респектабельных ресторанов острова — Black Anchor, про который я тоже читал хвалебные отзывы перед поездкой. Тем более, оказалось, что по чистой случайности мы сняли номер в отеле, которому этот ресторан и принадлежит, так что каждое утро мы все равно тут завтракаем. Ресторан действительно неплох, здесь подают европейскую кухню, а при желании можно заказать даже борщ с пельменями. Ну, если вы за этим приехали на Мальдивы. Но и цены в нем вполне европейские — горячее блюдо стоит 10-15 долларов, что вообще никак не тянет на бюджетный отдых. Слегка освоившись, мы решили рискнуть и зайти в какое-нибудь местное заведение общепита... и немедленно поняли, что отзывы просто писали люди, до того с азиатскими кафе не сталкивавшиеся. Мальдивские кафе ничуть не хуже и не лучше тех многочисленных «локалок», в которых мы питались в Индии и Непале, Таиланде и Камбодже, в Малайзии или на Шри-Ланке. Даже набор блюд тут точно такой же: жареный рис с разными наполнителями, жареная лапша с ними же, сэндвичи, стейки из мяса или рыбы, несколько супчиков, ну и, как дань европейской кухне — несколько видов «пасты», которая по сути та же лапша, только вареная без обжарки и в другом соусе. Из напитков тут всегда будут несколько видов сока, чай-кофе в холодном и горячем виде, ну и шейки из тех же соков — со льдом, молоком и сахаром. На вкус все эти блюда тоже мало отличаются от обычной азиатской кухни. Совершенно невозможно отличить, где приготовлен этот жареный рис — на Мальдивах или, скажем, на Филиппинах. Ну, разве что тайский немного другой, хотя тоже довольно близок по вкусу. Те, кто будет утверждать, что мальдивский рис вообще не похож на индийский — вы, конечно, тоже правы. Но это примерно как все сорта сыра разные, но с мясом ни за что не перепутать. Так и азиатский рис — он, конечно, отличается на вкус в зависимости от региона, но пловом или паэльей вы его все равно не назовете. Стоимость еды тоже приблизительно такая же — усредненно-азиатская, горячее блюдо стоит от 2 до 5 долларов, в зависимости от солидности заведения. Так что, если вы до Мальдив бывали в других азиатских странах и вас там не смущали местные кафешки — идите в них смело и здесь. Никакого гастрономического шока у вас не будет, скорее наоборот — вы окончательно почувствуете себя в приятной и привычной атмосфере отдыха в тропиках Юго-Восточной Азии.