Гастрономический ад: какие блюда в Таиланде ни в коем случае нельзя есть? Туристы начали травиться

Таиланд – это не только райские пляжи и экзотическая природа, но и скрытые опасности, о которых не принято говорить в туристических проспектах. Отравления некачественной едой и водой, к сожалению, стали частым спутником отпуска для многих россиян.

Свежий случай: россиянки Елена из Ростова и ее подруга Елизавета, отправившись на Пхукет, столкнулись с ужасающим опытом – они отравились испорченным том-ямом в местном ресторанчике.

По данным ТК SHOT ПРОВЕРКа, девушки сразу заметили, что суп был несвежим и имел неприятный запах. Но, возможно, понадеялись на авось… Результат – жестокое отравление: непрекращающаяся рвота, жар, высокое давление, онемение языка, рук и ног.

В местном госпитале им поставили диагноз – гастроэнтерит. Однако страховая компания отказалась оплачивать лечение в стационаре, оставив девушек на произвол судьбы.

Это далеко не единичный случай. Лишь недавно Турпром сообщал о трагедии с двухлетней девочкой из Санкт-Петербурга, которая отравилась хлоркой в бассейне комплекса TiTle Legendary в районе Бангтао.

Опасный бассейн: хлорка убивает детей?

Малышка Лея провела в воде всего несколько минут, слегка облизав ее, но этого хватило, чтобы спровоцировать острое воспаление кишечника. Неукротимая рвота, обезвоживание, сгущение крови – вот лишь некоторые из последствий купания в "райском" бассейне.

Екатерина, мама Леи, снимала квартиру в этом комплексе за 300 тысяч рублей в месяц, но даже это не гарантировало безопасность ее ребенку. Теперь девочке предстоит длительное лечение, а отдых в Таиланде превратился в настоящий кошмар. Подробности читайте тут https://www.tourprom.ru/news/83110/.

Тайская кухня: как не стать жертвой? Советы от редакции Турпрома

Тайская кухня славится своими яркими вкусами и экзотическими ингредиентами. Однако, она может быть и опасной, если не соблюдать определенные правила предосторожности.

Редакция Турпрома обратилась к экспертам, чтобы узнать, как распознать опасную пищу в Таиланде и не испортить себе отпуск.

«К сожалению, порой бывает сложно определить качество продуктов на глаз», – поясняет врач Владимир Хмарский. – «Тайские повара умеют маскировать недостатки, используя специи и соусы. Но есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание».

На что обратить внимание при выборе еды в Таиланде?

• Запах. Это самый важный показатель. Если еда имеет неприятный, кислый или гнилостный запах, ни в коем случае не ешьте ее.
• Внешний вид. Обратите внимание на цвет продуктов. Мясо и рыба не должны быть слишком яркими или, наоборот, тусклыми. Овощи и фрукты должны быть свежими и не иметь признаков гниения.
• Консистенция. Еда не должна быть слишком мягкой или липкой. Если вы сомневаетесь в свежести продукта, лучше не рисковать.
• Условия хранения. Обратите внимание на то, как хранятся продукты в рестоане или на улице. Если мясо и рыба лежат на жаре без холодильника, лучше выбрать другое место.
• Чистота. Оцените чистоту столовой и кухни. Если вы видите грязные столы, мух и тараканов, лучше поискать другое заведение.

Какие блюда в Таиланде нужно обязательно избегать?

• Блюда из сырой рыбы. Суши, сашими и другие блюда из сырой рыбы могут быть заражены паразитами и бактериями.
• Морепродукты, приготовленные на улице. Уличные торговцы не всегда соблюдают правила гигиены, поэтому морепродукты могут быть опасными для здоровья.
• Блюда с использованием кокосового молока. Кокосовое молоко быстро портится в жарком климате, поэтому блюда с его использованием нужно есть с осторожностью.
• Фруктовые шейки со льдом. Лед, используемый для приготовления шейков, может быть сделан из некачественной воды.
• Салаты с сырыми овощами. Овощи могут быть плохо вымыты и заражены бактериями.

«Отдельно стоит сказать о том-яме», – добавляет Сергей Иванов. – «Этот суп очень популярен в Таиланде, но он может быть опасным, если приготовлен из несвежих ингредиентов. Обратите внимание на запах и вкус супа. Если он имеет кислый или гнилостный привкус, лучше отказаться от него».

Можно ли определить опасность пищи по внешнему виду или запаху, если повар умело замаскировал проблемы?

«Да, это сложно, но возможно», – говорит эксперт. – «В первую очередь, доверяйте своим чувствам. Если у вас есть хоть малейшее сомнение в свежести еды, лучше не рисковать. Во-вторых, обращайте внимание на детали. Например, если суп выглядит слишком густым или имеет неестественный цвет, это может быть признаком того, что повар добавил в него загустители или красители, чтобы скрыть несвежесть продуктов».

Альтернативные варианты досуга, если вы боитесь отравиться:

Если перспектива отравления в Таиланде вызывает у вас страх и тревогу, рассмотрите альтернативные варианты проведения досуга:

• Посетите тайский массаж. Расслабляющий массаж поможет вам снять стресс и насладиться отдыхом.
• Познакомьтесь с тайской культурой. Посетите храмы, музеи и другие достопримечательности. Это отличный способ узнать больше о Таиланде и его истории. Например, Большой Королевский Дворец (Na Phra Lan Road, средняя оценка 4.7, стоимость билета около 500 бат) или Храм Ват Пхо (Sanam Chai Road, средняя оценка 4.6, стоимость билета около 200 бат)
• Займитесь водными видами спорта. Катание на каяках, снорклинг, дайвинг – это отличный способ развлечься и насладиться красотой тайской природы.
• Поднимитесь на смотровую площадку: Например, King Power MahaNakhon (114 Narathiwas Road, средняя оценка 4.5, стоимость билета около 1000 бат) или Sky Bar at Lebua (1055 Silom Road, средняя оценка 4.6, вход бесплатный, но высокие цены на напитки).
• Посетите кулинарный мастер-класс. Научитесь готовить тайские блюда самостоятельно. Это отличный способ узнать больше о тайской кухне и избежать отравлений в ресторанах.

Вывод:

Отдых в Таиланде может быть прекрасным, если соблюдать определенные меры предосторожности. Будьте внимательны к выбору еды и воды, обращайте внимание на условия хранения продуктов и не стесняйтесь задавать вопросы персоналу ресторанов и отелей.

Помните, что ваше здоровье и безопасность – в ваших руках. Не рискуйте, если у вас есть хоть малейшее сомнение в качестве продуктов или услуг. Лучше перестраховаться, чем потом сожалеть об испорченном отпуске и потраченном здоровье.