Кокосовый мусс – под холодный душ: в Туле выбрали лучшего кондитера
Подробности – в нашем репортаже
Воздушный кокосовый мусс отправили под холодный душ. Вместо воды – под охлажденный до 30-ти градусов грушевый соус. Десерт «Тропикано» - блюдо средней сложности, но от кондитера требует безошибочной технологии приготовления. Важны вес, состав и способы обработки. Задача оказалась по плечу участнику конкурса под номером один – шеф-повару с 27-летним стажем.
Три десерта по две порции. На кулинарное творчество участникам регионального этапа всероссийского конкурса давалось всего три часа. Рецепты и продукты – на выбор. За каждым шагом конкурсантов наблюдали эксперты. Оценивали фантазию и художественный вкус кондитеров, а также их рабочее место и внешний вид.
Претенденты на звание «Лучший кондитер региона» виртуозно владели всевозможными материалами для своего творчества. В ход шли и шоколад, и карамель. Студент тульского техникума технологий пищевых производств – участник внеконкурсной программы с помощью специальной лампы делал золотистую карамель податливой, а затем растягивал, чтобы придать перламутровый оттенок. Для кулинарных шедевров кондитеры использовали любимые лакомства сладкоежек: взбитые сливки, кленовый сироп, и лесные ягоды.
Лучшие кондитеры региона состязались не только у плиты. В компьютерном зале участники прошли тестирование – 25 вопросов о технологии, сроках хранения продуктов. Задания до самого начала не были известны даже жюри. Первым успешно справился с тестом автор десерта «Тропикано». Шеф-повар одного из тульских ресторанов оказался силён и в теории, и в практике. Александр Бакунин и стал победителем регионального этапа, осенью он отправится на всероссийский конкурс.
Новый рекорд России: медитация Relax FM объединила 1699 человек
Юные таланты под эгидой Фонда Спивакова дали концерт в «Михайловском»
«Я ВАС СПРАШИВАЮ, КТО ВЕРБОВАЛ ВАЗ, ЗЕЛЕНСКОГО?!» Записки Мессии по технике безопасности.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Опубликован список авиакомпаний и их цены на перелёты в Таиланд этим летом
Академия Готового Арендного Бизнеса — больше чем просто обучение
«Какими средствами контрацепции пользуется ваша жена?» – спросил американский турист у таджика, шокировав группу: названы дикие случаи поведения американцев за границей
В Красноярском крае будут судить азербайджанца, который в 2006 году избил и изнасиловал певицу
Meet Slovenia’s gorgeous Wags, from a mummy blogger and influencer to a professional tennis star
PGA Tour Commissioner Jay Monahan shuts down Saudi agreement rumors: “complex scenario”
Sophie Turner Keeps it Glam While Attending Grand Opening of Peninsula London
Frustrated England stars including Kane and Bellingham consoled by Wags and family in stands after tame Denmark draw
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
Мобильный принтер этикеток iMove T3Pro - лёгкий, производительный, компактный
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Военные следователи приняли участие в патриотической акции «Свеча памяти» в городе-герое Севастополе
На смартфоны выйдет игра Too Hot to Handle 3 по реалити-шоу «Испытание соблазном»
Гайд и тактика по подземелью «Лагерь Карлиан» в Tarisland
There is an early power up in Elden Ring: Shadow of the Erdtree that basically turns the game into Sekiro, but the description is so vague I didn't realize how good it was until 40 hours later
The original Counter-Strike mod is 25 years old, Valve calls it 'the greatest videogame ever made'
Фотопрогулка по советским городам. Отличная серия!
В Тульской области завершился Кинофестиваль «Движение по вертикали» памяти Станислава Говорухина
Тульские велогонщики завоевали призовые места в рамках первенства России
В Туле рассказали, когда не нужно вызывать скорую помощь
Тульские медики запустили сердце 61-летнего мужчины с инфарктом
Жителей и гостей Тульской области приглашают на музыкальный фестиваль "Песни Бежина луга"
«Комнаты подорожали». За сколько можно снять жильё в Севастополе?
Собаке Мире из Новомосковска срочно требуется помощь
Полицейские задержали подозреваемых в разбойном нападении на ювелирный магазин в Тульской области
Тульские медики запустили сердце 61-летнего мужчины с инфарктом
В Туле спасли 11 человек из горящей многоэтажки
Синоптики обещают небольшой дождь и до +22 градусов в Туле и области 25 июня
Даниил Медведев представил форму, в которой выступит на Уимблдоне
"Стараюсь играть не хуже него": Калинская о своих отношениях с Синнером
Появились новости о здоровье Елены Рыбакиной перед турниром в Англии
Калинская выиграла второй матч за день и вышла в финал турнира в Берлине
За выходные жители Тульской области отдали мошенникам более 13 миллионов рублей
Десятки домов в Туле останутся без электричества 25 июня
Полицейские задержали подозреваемых в разбойном нападении на ювелирный магазин в Тульской области
В Тульской области стартовал форум «Инженеры будущего»
Музыкальные новости
Поэт. Радио Поэт. Стихи поэтов. Русские поэты. Писатели и поэты. Известные поэты. Поэт года. Поэты России. Лучшие поэты. Поэт песенник.
Три балета и гала-концерт - в Чите прошли гастроли Бурятского театра оперы и балета
На «Ночи музыки» выступит Олег Митяев
Не ребенок, а зло: дочь Самойловой и Джигана попала к психологу
Объявлены итоги XIII конкурса «Вместе в цифровое будущее»: лидируют темы ИИ, кибербезопасности граждан и цифровизации отраслей народного хозяйства
Жителей села в Тульской области предупредили о затруднении движения через ж/д переезд
Фотопрогулка по советским городам. Отличная серия!
В Тульской области завершился Кинофестиваль «Движение по вертикали» памяти Станислава Говорухина
"Спартак" хочет приобрести мексиканского форварда "Фейеноорда" Хименеса
Путин возвращает оставленный Россией без боя плацдарм во Вьетнаме. Советский опыт поможет РФ вернуться в регион Юго-Восточной Азии.
Выставки Новосибирска: Царства Нила на берегах Оби
Уссурийский ЛРЗ инвестирует в обновление оборудования
В Туле из-за ДТП встали трамваи
Подрядчик заплатит штраф за нарушение сроков по ремонту улицы Кутузова в Туле
В тульской электричке иностранец обокрал пассажирку
Груженый самосвал провалился в асфальт под Новосибирском
Япония выразила России озабоченность из-за военного сотрудничества Москвы и КНДР
Самолёт направили из Москвы за пострадавшими при атаке на Севастополь детьми
Бригада медицинских специалистов из Москвы прибыла в Севастополь для оценки состояния пострадавших при атаке ВСУ
Путин направил телеграммы с благодарностью лидерам КНДР и Вьетнама
Петербург стал лидером среди регионов по числу заражений ковидом в прошлом году
Петербург стал лидером среди регионов по числу заражений ковидом в прошлом году
Тульские медики запустили сердце 61-летнего мужчины с инфарктом
Врачи тульской скорой помощи запустили сердце 61-летнему мужчине с инфарктом
Названы категории граждан в Тульской области, которым положены бесплатные лекарства
Пенсионерка попала в больницу после ДТП с участием четырех машин на улице Советской в Туле
«Химик-2007» забил 14 мячей ясногорцам, ЦИВС выиграл у «Машиностроителя»
Ростелеком: Объявлены итоги XIII конкурса «Вместе в цифровое будущее»
Тульского борца Сергея Семенова не допустили до участия в Олимпийских играх в Париже
Объявлены итоги XIII конкурса «Вместе в цифровое будущее»: лидируют темы ИИ, кибербезопасности граждан и цифровизации отраслей народного хозяйства
Лавров прибыл в Минск для встречи с Лукашенко и Алейником
Лукашенко рассказал губернатору Ленинградской области об особенностях их встреч
Собянин: Для московских школьников провели свыше 400 экскурсий на предприятия
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин рассказал о подготовке школьников в инженерных классах
Собянин рассказал о новых стандартах системы соцзащиты в Москве
Завод по переработке картофеля оштрафовали за загрязнение тульской реки Веневки
В Кимовском районе обнаружили исчезнувший вид орхидей
В Барнаул из Тульского питомника редких птиц доставили 10 птенцов краснокнижных соколов-балобанов
Экоцентр «Воробьевы горы» провел круглый стол «Экологическое просвещение для жителей городов»
«Лига Ставок» и Фонд «Созвездие Добра» открыли спортивную площадку имени Владислава Третьяка в Тульской области
Синоптики обещают небольшой дождь и до +22 градусов в Туле и области 25 июня
Тульские медики запустили сердце 61-летнего мужчины с инфарктом
В тульской электричке иностранец обокрал пассажирку
Москвичам напомнили о временном закрытии участка БКЛ метро
Семейный пикник «Родные - любимые» пройдет в Поморье в третий раз
Архангельская область присоединилась к акции «Единый арктический субботник-2024»
Стрелок Леонид Екимов – серебряный призёр чемпионата России
Час-предостережение "Угроза современности"
Сквер имени Жириновского появится в Симферополе
Настенные сплит-системы: Преимущества и Установка от «Техноград»
Книжно-иллюстративная выставка
«Спасибо, Артек, за веру в мечту!»,
к 99-годовщине основания
Международного детского центра «Артек»
Защитник «Арсенала-2» Козырев: У нас был спад, но сейчас всё наладилось
Прокуратура Тульской области выявила 550 нарушений в ходе реализации нацпроектов
Тулякам назвали критерии отбора в космонавты
Полицейские задержали подозреваемых в разбойном нападении на ювелирный магазин в Тульской области
