Мультиварка 19 века и другие необычные самовары
Казалось бы, чем может удивить известный всем с детства самовар? Тот самый, что поблескивал круглыми боками в сервантах наших бабушек и занимал центральное место на столе во время семейных чаепитий?
На первый взгляд все просто: чаша с носиком, угли греют воду, вода кипит, и вот уже можно заваривать чай.
Но, когда мы побывали в Музее самоваров и бульоток в парк-отеле «Грумант», оказалось, что даже такой привычный нам пыхтящий обитатель кухни может иметь невероятное количество форм, видов и назначений. Самовары походные, самовары детские, самовары «Тет-а-тет» - самых причудливых форм и с самым разнообразным декором.
![](http://mtdata.ru/u4/photoAB75/20556785502-0/original.jpg#20556785502)
Всего в представленной в музее частной коллекции более 560 самоваров, бульоток, чайников и фонтанов (специальных приборов, в которых напитки не нагревали, а, наоборот - охлаждали)!
В основном, это самовары работы тульских мастеров, но есть и экспонаты-долгожители, сделанные в середине 18 века на Урале, и красавицы-бульотки из Англии и Америки.
Существуют разные версии по поводу того, кто первым привез прообраз самовара в Россию (подобные самовару приборы встречались еще в Древнем Риме, были распространены в Китае, Европе, на Ближнем Востоке). Диковинное устройство заинтересовало россиян, и какое-то время спустя в России стали появляться специальные производства самоваров.
Принято считать, что родиной самовара является Тула, где с разрешения императрицы Екатерины II открылись самоварные мастерские Лисицыных, но на самом деле первые российские самовары появились на Урале. Самовары делали из меди или латуни, и логично, что первые “образцы” появились именно там, где была хорошо развита металлообработка. По мнению искусствоведов и историков первый самовар был выходцем из поселка Нижне-Иргинский, что в Пермском крае. Тула же прославилась именно массовым выпуском самоваров и большим количеством фабрик, ведь именно в Туле жили лучшие мастера, имеющие дело с обработкой металла.
Вот они, одни из самых первых самоваров. Можно попытаться угадать, какой из них в 2020 году отпразднует свой 270-ый день рождения!
![]() |
![]() |
А, вот, например, самовар, совмещенный с лампой: это уже не тот традиционный самовар, в который надо засыпать угли, а чаша с водой, которая ставится на керосинку.
![](http://mtdata.ru/u4/photoE5AC/20226004049-0/original.jpg#20226004049)
А это бульотка на колесиках для больших застолий, ее можно катать из одного конца стола к другому. Бульотку сделали в Царстве Польском Российской Империи в 19 веке.
![](http://mtdata.ru/u1/photoA940/20449076898-0/original.jpg#20449076898)
Немецкая бульотка для приготовления глинтвейнов - просто незаменимая вещь для морозных
зимних вечеров:
![](http://mtdata.ru/u2/photo4024/20672149747-0/original.jpg#20672149747)
![]() Скороварка |
![]() Прибор для варки яиц |
![](http://mtdata.ru/u2/photo4675/20564441143-0/original.jpg#20564441143)
Тоже очень полезная в хозяйстве вещь - походный сундучок: с таким можно отправиться в командировку, но лучше – на пикник!
![](http://mtdata.ru/u4/photo8C6B/20010586841-0/original.jpg#20010586841)
А это самовар-мультиварка: в три отделения можно засыпать, например, три разных вида крупы и одновременно приготовить три вида каши. Просто находка для мам: капризное чадо отказалось есть манную кашу, а у мамы наготове гречневая! И в придачу овсянка, сэр! Тут уж не отвертеться!
![](http://mtdata.ru/u1/photo8A2C/20787513992-0/original.jpg#20787513992)
Наиболее распространенная и традиционная форма самоваров - круглая, поскольку в круглой чаше нагревание воды происходит равномерно. Но бывают и “прямоугольные” варианты:
![](http://mtdata.ru/u1/photoBDD7/20572096784-0/original.jpg#20572096784)
Если с другом вышел в путь – веселей дорога. А с походным самоваром не только веселей, но еще и вкуснее, и теплее!
![](http://mtdata.ru/u2/photo7BC7/20456732539-0/original.jpg#20456732539)
Самовар должен быть не только удобным, но и красивым:
![]() |
![]() |
![](http://mtdata.ru/u4/photoB0DA/20687461029-0/original.jpg#20687461029)
В 18-19 веках разливать чай из самовара считалось особым искусством: эту миссию доверяли либо матери семейства, либо старшей дочери на выданье. Детские самовары использовали в играх, чтобы девочки сызмальства привыкали к роли хорошей хозяйки и учились пользоваться одним из самых важных предметов быта.
![](http://mtdata.ru/u1/photoA186/20910533878-0/original.jpg#20910533878)
![](http://mtdata.ru/u2/photoFE44/20802825274-0/original.jpg#20802825274)
Бульотка «Василиск» и чашка-избушка на курьих ножках))):
![]() |
![]() |
![](http://mtdata.ru/u1/photo985E/20025898123-0/original.jpg#20025898123)
Нередко музеи навевают скуку, но в музее в парк-отеле «Грумант» действительно очень интересная коллекция, которую стоит увидеть и детям, и взрослым. Экскурсовода можно смело атаковать миллионом вопросов – о самоварах, бульотках, их историях и о самоварных дел мастерах она расскажет все. А для детей экскурсия превращается в мини-квест: они курсируют между стеллажами в поисках самого необычного самовара или самого маленького, или самого старого, самовара со львиными лапами, и так до бесконечности. А, вернувшись домой после экскурсии в музей, пытаются придумать и нарисовать свой собственный самовар – нужно же в будущем пополнять музейные фонды!