Нутрициолог Леонова: Одна пачка чипсов в день в течение года выльется в 3,3 литра масла

Всего одна пачка чипсов в день на протяжении года выльется в 3,3 литра подсолнечного масла, которое будет вынужден переработать организм. Об этом в беседе с RuNews24.ru заявила нутрициолог Галина Леонова. 

"Последствиями могут стать проблемы с обменом веществ и даже ожирением в будущем", – говорит эксперт.

Кроме жиров в чипсах содержатся свободные радикалы — вредные молекулы, которые могут влиять на противовоспалительные механизмы организма. 

"Кроме того, рафинированные продукты содержат значительное количество акриламида, известного канцерогена. Он способен вызывать серьезные нарушения в нервной системе и может повышать риск развития различных заболеваний", — говорит эксперт.

Каждодневное употребление чипсов, по словам Леоновой, уменьшает уровень энергии и вытесняет из рациона богатые питательными веществами продукты.

Альтернативой чипсам могут стать орехи и фрукты. Также можно попробовать сделать чипсы самостоятельно, используя масло и специи в умеренном количестве. 

Неожиданное желание съесть чего-то сладкого или солёного – знакомая ситуация для каждого. Человеку в такие моменты можно предложить лучшие блюда из ресторанов, но он откажется от них в пользу пачки сухариков с приправами. В чем причина? Этот вопрос Тульская служба новостей обсудила с диетологом-эндокринологом Юлией Буряковой.