Туляков предупредили об опасных патогенах в красной икре 

Жителей Тульской области предупредили о наличии бактерий кишечной палочки в красной икре. Об этом сообщает издание «РИА Новости». 

Так, патогенных микроорганизмов обнаружили в продукции у пяти торговых марок: 

• «Московский рыбокомбинат»;
• «Русское Море»;
• «Красное золото»;
• «Деликатеска»;
• «Красная икра».

Помимо этого, у икры от «МорМер» и «Горчаков» выявили превышение микроорганизмов. Кроме того, сотрудники Роскачества проверили еще 14 торговых марок: «Очень нежная», «365 дней», «Камчатское море», «Меридиан», «Москва на волне», «Путина», «Ашан», «Корсаков», «Тунгутун», «Авача», «Вкусвилл», «Сахалинский Икорный Дом», «Тунайча», Metro Chef.

Известно, что во всей продукции отсутствуют сальмонелла и стафилококк, также не были обнаружены паразиты и их личинки.

Однако у производителя «Москва на волне» выявили превышение норм технического регламента по количеству дрожжей, а вкус продукции вовсе не соответствовал заявленному — горечь, острота или кисловатое послевкусие.

А в икре марки «Деликатеска» и «365 дней» выявили несоответствие стандарту по количеству соли, в продукции от «Авачи» обнаружили, что вместо икры горбуши в банку положили более дорогую икру кеты.

Напомним, ранее туляков предупреждали о найденной кишечной палочке у четырех производителей готового холодца.