В этнокомплексе «Мяммино» в Лихославльском округе Тверской области прошло одно из знаковых событий туристического календаря Верхневолжья – IX Международный фестиваль карельского пирога «Калитка». Сегодня состоялось его торжественное открытие. Приветствие участникам и гостям фестиваля направил Губернатор Игорь Руденя. «Это яркое масштабное событие из года в год собирает в лихославльском крае тысячи гостей из разных уголков Верхневолжья и всей России. Мероприятие неизменно дарит участникам насыщенную программу и уникальную атмосферу праздника и подлинной душевной щедрости. Бережно сохраняя для будущих поколений самобытные традиции, язык и культуру карельского народа, фестиваль решает важные просветительские задачи, вносит значимый вклад в развитие туристического потенциала тверского региона», – отметил Игорь Руденя. Сегодня в программу фестиваля вошли кулинарный поединок «Рецепты хорошего настроения», судьёй которого выступил шеф-повар кулинарной студии «Кремлёвская кухня», телеведущий канала «Спас» Олег Ольхов, конкурс на лучший карельский пирог, дегустация самой большой калитки. «Фестиваль проводится в девятый раз – видно, что традиции наработаны, народу много, много интересного. Четыре русских печи, что важно для меня, поскольку я работаю на русских печах и преподаю это направление детям», – поделился Олег Ольхов. В течение всего дня выступали творческие коллективы России и Республики Беларусь, проходили мероприятия по исторической реконструкции, был открыт «Город мастеров». Работали различные тематические площадки с кулинарными конкурсами, квестами, мастер-классами, посвящёнными карельским традициям. Например, гости учились готовить финно-угорские блюда, плести карельский обережный пояс. Красоте традиционного карельского танца был посвящён мастер-класс «Карельская круговерть». «Мы на «Калитке» второй раз, в прошлом году были с младшей дочерью. В этом году приехала ещё и со старшей, чтобы показать богатство нашей семьи. Основной секрет калиток – это их простота. Сегодня мы представляем не очень привычную начинку – рисовую кашу, которая используется на севере Карелии», – рассказала Юлия Филиппова из Карелии, которая провела для гостей фестиваля кулинарные матер-классы по приготовлению калиток. Было развёрнуто пространство для юных посетителей, где ребята обучились кулинарному мастерству и ремёслам, детский игровой городок. Встречал гостей в своём домике карельский зимний волшебник Луми Тайкури. Все желающие поучаствовали в старинных играх, молодецких забавах. Международный фестиваль «Калитка» стал площадкой для обсуждения ключевых вопросов туротрасли. В первый день состоялся круглый стол «Событийный туризм – инструмент развития территории». Почётным гостем и модератором мероприятия стал эксперт и основатель Всероссийских премий в области туризма, автор книг о туристских сувенирах и событиях России Геннадий Шатлов. Специалист высоко оценил лихославльский туризм и дал рекомендации по развитию туристической сферы в муниципальных образованиях. Обменялись опытом проведения знаковых мероприятий на своих территориях представители муниципалитетов Верхневолжья, Республики Карелии, Республики Удмуртии, Вологодской области, Республики Беларусь. «Это и есть настоящее туристическое событие, которое достойно статуса национального. Главное, что оно про территорию, культуру и традиции того народа, который на ней проживает. К этому должны стремиться и другие муниципалитеты, города нашей страны. Здесь мы узнали очень многое», – подчеркнул Геннадий Шатлов. Кроме того, в первый день фестиваля прошёл II международный молодёжный этно-туристский форум «Животвори», были организованы диалоговые площадки «Этнокультурная лаборатория» и «Молодёжный старт – как идею превратить в проект», сообщает пресс-служба правительства Тверской области.
