Ближе к покупателям. Фермеры расширяют продажу товаров в магазинах «у дома»
Жители и сельхозпроизводители 24 регионов страны уже смогли оценить удобство магазинов «Фермерский островок». Сегодня при поддержке Корпорации МСП открыто и успешно функционирует уже около полусотни торговых точек, где фермерская продукция продается без посредников.
Проект «Фермерский островок» — альтернативный канал реализации продукции небольших, преимущественно локальных сельхозтоваропроизводителей. Большинство из них хотели бы торговать своей продукцией в магазинах крупнейших федеральных сетей, но пока не готовы стать их поставщиками в силу ряда причин. Часто договоры с крупными ретейлерами предусматривают большой объем и гарантированность поставок, крупные штрафные санкции, отложенные платежи и пр.). Реализация продукции через «Фермерские островки» помогает избежать этих сложностей, открыв торговую точку как внутри магазина федеральной торговой сети, так и в форматах НТО и мобильной торговли.
«Локальные фермеры получают возможность представить собственную продукцию напрямую жителям городов в магазинах "у дома" и продавать в сетевом ретейле наравне с крупными товаропроизводителями. Благодаря этому достигается основная цель проекта по расширению рынков сбыта для фермеров и малых производителей продуктов питания. Таких сельхозпроизводителей уже более 420», — отметил генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич.
«Фермерские островки» в 24 регионах
Отличительная особенность «Фермерского островка» — работа по модели кооператива, при которой на прилавках присутствует продукция 10-25 производителей. Они, как правило, договариваются о том, чтобы их товары не конкурировали между собой, а дополняли друг друга. Это позволяет предоставлять покупателям максимально широкий ассортимент и нарабатывать тем самым лояльность постоянной аудитории.
Ассортимент «Фермерского островка» — экологически чистые продукты предприятий, относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, а также самозанятых. В ассортименте, как правило, присутствуют молочные продукты, сыры, мясные изделия, полуфабрикаты, бакалея, мед, кондитерские изделия, консервация, ягоды, фрукты, овощи и многое др.
Развитие сети «Фермерских островков» идет в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», который курирует первый вице-премьер Андрей Белоусов. На сегодняшний день при поддержке корпорации МСП организовано около полусотни «Фермерских островков» в 24 регионах страны.
Продукция местных производителей
Один из «Фермерских островков» работает в Улан-Удэ, его оператор — предпринимательница Татьяна Доржеева. Уже сейчас в ее планах на 2023 год значится открытие еще одного магазина в крупном торговом центре города.
«На "Фермерском островке" объединены производители пищевой продукции разных отраслей, которые поставляют полюбившуюся покупателям еще с ярмарок молочную продукцию, колбасы, хлебобулочные изделия — все высокого качества и отменных вкусовых характеристик. При этом мы не останавливаемся на сформированном ассортименте и приглашаем новых поставщиков расширить нашу продуктовую витрину», — рассказала Татьяна Доржеева.
Как предприниматель, она сама занимается производством мясных полуфабрикатов. В ассортименте представлены пельмени, вареники, котлеты, голубцы, люля-кебабы, сырники — все только из натурального фермерского сырья и ручной работы. Ранее она поставляла свою продукцию клиентам, которые узнавали о ней по сарафанному радио. Продукция понравилась покупателям, и объемы производства приходилось увеличивать. «Так и родилась идея переходить на следующий уровень через "Фермерский островок"», — поделилась предпринимательница.
Предприниматель Дмитрий Кураксин узнал о проекте «Фермерский островок» через Цифровую платформу МСП.РФ. Сначала он хотел просто стать поставщиком, но потом решил сам открыть магазин под уже известным брендом. Так он при поддержке Корпорации МСП, правительства Рязанской области и сети «Пятерочка» стал оператором одной из торговых точек под вывеской «Фермерский островок».
Сегодня стать поставщиком «Фермерских островков» могут местные производители. Требований немного: продукция должна иметь сертификат и не реализовываться через федеральные торговые сети. Потенциальные поставщики могут подать заявку на участие в проекте «Фермерский островок» в онлайн-формате. Достаточно зайти на Цифровую платформу МСП.РФ и сделать несколько простых шагов в сервисе «Производственная кооперация и сбыт».