Опрос: 40% русских предпочитают порцию пельменей до 20 штук

Согласно данным Россельхозбанка, 40% русских предпочитают съедать до 20 пельменей за раз. В исследовании участвовало 1,6 тысячи человек. Вопросы касались порции, предпочтений в приправах и выбора между традиционными русскими пельменями и их аналогами.

По данным Россельхозбанка, 40% русских предпочитают съедать за раз до 20 пельменей, столько же считают оптимальной порцией десять штук, а 4% уверены в своих безграничных возможностях. Согласно исследованию, в котором участвовали 1,6 тысячи человек, 41% определяют свою порцию как не более 20 штук.

отмечают 39% респондентов. При этом 13% готовы съесть за раз до 30 пельменей, и лишь 3% способны справиться с порцией из 40 штук. Тем не менее, 4% верят в свои неограниченные возможности.

Популярнейшей приправой для пельменей у каждого второго русского оказалась сметана. Масло предпочитают 13%, а кетчуп выбирает каждый десятый. В то же время 6% респондентов считают, что вкус пельменей не стоит перебивать добавками и предпочитают их есть без приправ.

При выборе между традиционными русскими пельменями и их аналогами из кухонь мира, предпочтение было отдано русскому блюду, за него проголосовали 53%. На втором месте оказались грузинские хинкали с 15% голосов. Бурятские и тувинские буузы (позы) набрали 3%, итальянские равиоли — 2%, а китайские баоцзы получили наименьшее количество голосов.

По данным аналитиков, 40% жителей России лепят пельмени самостоятельно. Чуть больше, около 45%, покупают их в магазинах, а 15% предпочитают продукты от фермеров, включая приобретение через интернет.