В Бурятии пожарили яичницу на раскаленной почве

В Бурятии из-за жары в 37 градусов сотрудники сельхозлаборатории пожарили яичницу на земле. Из-за аномальной жары в Бурятии, где температура воздуха подскочила до +37, а земля прогрелась до +71 градуса, специалисты местного «Россельхозцентра» провели необычный эксперимент. Прямо на поле решили проверить — можно ли при таких условиях приготовить еду без плиты. Взяли сковороду, масло и пару яиц, разогрели их на поверхности почвы. Через 50 минут белок свернулся — блюдо было почти готово. Глава филиала Намжил Мардваев признал, что задумка возникла спонтанно, но результат показал, насколько экстремальной стала погода. По его словам, такие температуры угрожают урожаям — без дождей растения могут просто высохнуть. Ситуация осложняется лесными пожарами, которые тушат в соседнем Забайкалье и по всей Бурятии. Повсюду введен особый режим — тысячи гектаров лесов охвачены огнем. Напомним, что в Свердловской области всю вторую декаду июня шли грозы и ливни, а 13 июня в ряде районов выпала четверть месячной нормы осадков.