Готовим рагу с курицей и баклажанами: простой рецепт осеннего блюда с сезонными овощами

Овощное рагу с курицей и баклажанами с добавлением сезонных овощей – крайне простое в приготовлении блюдо для осеннего обеда или ужина, на которое уйдет не более 40 минут. Рагу получится ароматным, сочным, но при этом достаточно легким, так как мы не добавляем картофель. При желании курицу можно заменить не только на индейку, но и даже на грибы – если вы приверженец вегетарианской кухни.

Готовое блюдо – курицу, тушенную с баклажанами и овощами, посыпаем свежей зеленью. Подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

Также вам может понравиться , фаршированных гречневой кашей. Это необычное блюдо готовится в мультиварке.