Готовим куриные фрикадельки в грибном соусе: всего один ингредиент из морозилки сделает фарш сочным

Куриные фрикадельки в грибном соусе – блюдо вкусное, но его приготовление простым не назовешь. Прежде всего, из-за того, что фарш мы делаем самостоятельно из куриной грудки. Для этого используем одну хитрость.

Чтобы фарш не был слишком сухими из-за особенностей куриной грудки, в состав массы следует добавить ледяное сливочное масло, которое мы натрем на терке. В процессе приготовления оно растает, придавая фрикаделькам сочность и сливочный вкус.

Приятного аппетита!

В качестве гарнира подойдет отварной рис или спагетти, но наверняка многие предпочтут картофельное пюре и будут совершенно правы.

Похожее блюдо можно приготовить и в горшочках, поэтому вас может заинтересовать рецепт в итальянском стиле. Помимо грибов, вам понадобятся картофель, тыква и морковь.