Росстандарт предложил признать шоколадными изделия с 9% какао в составе

Росстандарт предложил признать шоколадными изделия с 9% какао в составе. Проект нового ГОСТа появился на портале правовых и нормативно-технических документов, пишет «Газета.ру». Действующий стандарт требует, чтобы доля настоящего шоколада в составе конфет была не ниже 25%. Если документ будет утвержден, под определение «шоколадных» попадут и сладости, покрытые глазурью на основе пальмового масла. При этом отдельную маркировку для таких изделий вводить не планируется.