В 2025 году выпуск алкогольных коктейлей в России составил 2,56 млн декалитров, увеличившись на 11,53% год к году, следует из данных участников рынка, имеющихся в распоряжении «Ъ». Рост произошел после кризиса 2024 года, когда акциз на такую продукцию вырос почти в четыре раза — до 141 руб. за литр, что вынудило часть производителей переводить коктейли в категорию пивных напитков.
