Вместо мясных котлет готовлю постные: недорого и так вкусно, что все гадают, из чего сделан фарш

Постные котлеты из картофеля, грибов и овсяных хлопьев выглядят и пахнут очень аппетитно. Съедаются они моментально. Вкус у них необычный – далеко не все с первого раза могут догадаться, из каких ингредиентов сделан фарш.

Хлопья я всегда выбираю те, которые быстро готовятся (за 2-3 минуты). Пыталась делать постные котлеты с овсяными хлопьями длительного приготовления, но они получились жестковатыми. Больше так не поступаю.

Готовые котлеты выкладываю на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло – и подаю на стол. Есть их можно как горячими, так и холодными.

Вместо хлеба можно приготовить со свежей зеленью и чесноком. Они получаются очень вкусными и ароматными, и готовятся очень быстро на сковороде.