Производители картофеля рассчитывают убедить власти установить минимальную закупочную цену на свою продукцию для розницы на уровне 30–60 руб. за 1 кг и исключить таким образом риски, связанные с волатильностью цен из-за урожая. Но поддержки регулятора идея пока не получила: минимальные цены могут усугубить проблемы как перепроизводства, так и дефицита картофеля.
