невозможно представить пиршество за столом русского человека без квашеной капусты. Но все ли мы знаем об этом вкусном продукте? Так ли безопасна квашеная капуста, и может ли она вызвать какие-то заболевания? Чего в ней больше, витаминов или бактерий? Как правильно выбрать качественную капусту на базаре и на прилавке магазина?
