Фисташки без химии
Рос на ветке сундучок.
Солнцу подставлял бочок:
Зреет – раскрывается,
Будто улыбается…
Фисташки – заморские орешки, которые имеют в своём составе много полезных веществ и обладают высокой калорийностью. Это позволяет использовать их в качестве полноценного перекуса, а также как общеукрепляющее средство при высоких физических нагрузках, переутомлении, во время восстановительного периода после перенесённых инфекционных заболеваний.
В древности на Востоке фисташковые деревья почитали как символ благополучия и процветания, а сами орешки использовали в качестве денежной валюты. Примечательно, что фисташки собирают в тёмное время суток, поскольку под действием солнечных лучей листья начинают выделять эфирные масла, плохо влияющие на здоровье человека.
В оздоровительных целях лучше употреблять фисташки в сыром виде. Они стимулируют организм, тонизируют центральную нервную систему, способствуют улучшению мужского здоровья. Фисташки связывают в кишечнике токсические вещества, в том числе тяжёлые металлы, оказывают спазмолитическое и желчегонное действие. Отвар шелухи сырых фисташковых орехов используется при расстройстве пищеварения.
Кроме того, из фисташек отжимают жирное масло, которое применяют в косметологии. Оно питает и отбеливает кожу, освежает цвет лица, разглаживает мимические морщины, укрепляет волосы и ногти. Для усиления действия в него можно добавлять по капельке эфирного масла апельсина, розы или ромашки.
Недаром в древности фисташки называли молодильными! В них действительно много витаминов-антиоксидантов, особенно Е и В6. Кроме того, фисташки – единственный вид орехов, в которых содержатся каротиноиды: лютеин и зеаксантин, отвечающие за здоровье глаз, костей и зубов.
При язве желудка, малокровии и лёгочных заболеваниях полезно принимать фисташковое молоко, которое можно приготовить самостоятельно. Для этого мелко измельчённые сырые ядра фисташки заливают горячей водой из расчёта 3 столовых ложки на пол-литра и настаивают в течение получаса. Затем напиток взбалтывают и принимают по 100 мл 4 раза в день.
Так что будьте здоровы без всякой химии!