Рулетики "Кабачок, проткнутый шпагой…"
Многие люди, оказавшись в ресторане, интересуются, давно ли приготовлено то или иное блюдо. Специально для таких любопытствующих мы назвали наши сегодняшние рулетики "Кабачок, проткнутый шпагой где-то между шестью и восемью часами утра"!
Итак, в нашем рецепте участвуют:
- Кабачки
- Филе куриной грудки
- Чеснок
- Сыр
- Соус из паприки
- Зелень
- Чёрный перец
- Оливковое масло
Моем и нарезаем кабачки полосками примерно по 0,5 сантиметра в толщину. Застилаем противень бумагой для выпечки, раскладываем кабачки, солим и смазываем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 5 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Далее нарезаем куриное филе тонкими продольными полосками, немного отбиваем, солим и перчим. Добавляем чеснок, перемешиваем и оставляем немного помариноваться. На подготовленные кабачки выкладываем полоски куриного мяса, присыпаем сыром, базиликом и добавляем немного соуса.
Остались сущие пустяки: скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь в духовке при 180 градусах. 25 минут будет вполне достаточно. Достаём наше блюдо из духовки. Выкладываем рулетики на тарелки. Всё, можно подавать на стол!
Это блюдо называется "Кабачок, проткнутый шпагой где-то между шестью и восемью часами утра"! Уверяем вас, это лучшее время для того, чтобы проткнуть шпагой кабачок-другой… И потом запечь его, разумеется! Приятного аппетита, и начинайте новый день вкусно!
Кстати, коротко о кабачке:
В кабачках содержится большое количество витамина С, который помогает укрепить иммунитет и защищает клетки от пагубного воздействия внешних факторов. Кроме того, кабачки способствуют очищению организма изнутри и помогают избавиться от холестерина. Блюда из этих овощей врачи рекомендуют пациентам с атеросклерозом, пиелонефритом, желчнокаменной болезнью, колитом, хроническим нефритом и некоторыми другими заболеваниями. А традиционная кабачковая икра должна плотно обосноваться на столах тех, кто страдает подагрой, нарушением обмена веществ и гипертонией.