Ушник с куриными потрохами
https://www.youtube.com/embed/mmGG_RvZbyU
Ушник с куриными потрохами
http://www.youtube.com/watch?v=mmGG_RvZbyU
Ушник — это старорусский суп, который готовят из того, что есть под рукой. Сегодня предлагаем вам использовать заранее сваренные субпродукты, куриный бульон и пшено. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Лук и морковь нарежьте соломкой.
Обжарьте овощи в кастрюле на растительном масле.
Залейте овощи куриным бульоном.
Сырые куриные желудки разрежьте на 3 части и положите в кастрюлю к овощам.
Заранее сварите печень, сердечки и желудки. Последние нарежьте тонкими ломтиками. Субпродукты рекомендуется варить отдельно, чтобы бульон получился светлым.
Добавьте в суп пшено и варите до готовности.
Когда суп настоялся, добавьте соль и перец и разлейте в тарелки.
Добавьте в каждую тарелку заранее сваренные субпродукты: желудки, сердечки и печень.
Украсьте суп зеленью петрушки и веточками укропа.
Другие рецепты шеф-повара Карло Греку:
Росгвардия обеспечила безопасность футбольного матча в Дагестане
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Росгвардейцы Чувашии стали бронзовыми призерами Чемпионата войск национальной гвардии по мини-футболу
В Подмосковье сотрудники Росгвардии провели встречу со студентами финансового университета
Ритуальные убийствa и оккультные корни бакинского неонацизма
Пластический хирург Александр Вдовин: мифы вокруг операции по удалению комков Биша
8 и 9 октября в Петербурге выступит Большой симфонический оркестр имени П.И. Чайковского
Russia to finance encyclopedia of Islam
New $100M DOJ lawsuit details the 'unseaworthy' condition of the ship behind Baltimore bridge collapse
Rangers Star Insists ‘Some Moments’ Have Showed Gers’ Quality
Los Alamitos horse racing consensus picks for Saturday, September 21, 2024
Две структуры мэрии Екатеринбурга оказались в списке злостных неплательщиков за тепло
Осенний вечер на озере...
В Ленобласти отремонтировали участки на Ропшинском и Староприозерском шоссе
Завершается ремонт дорог к спортивным объектам в Свердловской области
Эти игры настолько сложны, что доведут вас до безумия
Default app 3 (Кейс симулятор Standoff 2)
The Sims Project Stories будет новой мобильной игрой вместо Project Rene
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Сольный концерт Mayot при поддержке Like FM
Реклама на радио точно достигает своей аудитории
МВД: в Москве лжесотрудница соцслужбы похитила у пенсионерки 1,7 млн рублей
Росгвардия обеспечила правопорядок на футбольном матче «ЦСКА» - «Краснодар» в Москве
После стрельбы у офиса Wildberries в Москве арестовали 19 человек
Самые прекрасные уголки страны для осеннего отдыха – по версии россиян
Художник из Кувейта Махмуд Ашканани представил автобиографический фильм в Музее Победы
База ЧВК «Вагнер» загорелась под Краснодаром
От заморозков к плюс 20: какой будет погода в Москве в последнюю неделю сентября
Муфтия Гайнутдина переизбрали главой ДУМ РФ на новый пятилетний срок
Активисты молитвами сорвали публичный сеанс экстрасенса Кашпировского
Карацев вылетел с турнира ATP в Ханчжоу
Качмазов обыграл Дэниэла и вышел в 1/4 финала турнира ATP в Чэнду
Котов проиграл О'Коннеллу в первом круге турнира ATP в Чэнду
Россиянин Алибек Качмазов вышел в основную сетку турнира ATP-250 в Чэнду
Почти 80 саженцев каштанов и лип высадили в центре Старых Химок в день акции «Всей семьей»
База ЧВК «Вагнер» загорелась под Краснодаром
Роспотребнадзор сообщил о быстром распространении нового варианта COVID-19 ХЕС
Муфтия Гайнутдина переизбрали главой ДУМ РФ на новый пятилетний срок
Музыкальные новости
Московский джазовый оркестр Игоря Бутмана отметит юбилей в Театре Эстрады!
Алсу высказалась о борьбе за имущество в Великобритании
Певица Mary Gu вышла замуж за солиста группы Wildways Анатолия Борисова
Шопен зазвучит при свечах
Реклама на радио точно достигает своей аудитории
МВД: в Москве лжесотрудница соцслужбы похитила у пенсионерки 1,7 млн рублей
Родители 317,2 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Сольный концерт Mayot при поддержке Like FM
Лавров заявил об отсутствии у Москвы предпочтений на выборах президента США
Баскетболисты ЦСКА начнут защиту титула в Единой лиге ВТБ
Сергей Собянин: МСД улучшил транспортное обслуживание 5 млн человек
Выставка «Времени живая нить» открылась в Доме народного творчества в Архангельске
Закрыт для движения участок трассы М-9 в районе Куньи и поворота на Усвяты
Расписание движения поездов на МЦД-3 и до вокзалов изменится 21 и 22 сентября
Для пассажиров поезда «Москва-Псков» из Великих Лук предоставлен автотранспорт по маршруту следования
На новые авто — ставки ниже. «Выберу.ру» составил рейтинг лучших автокредитов в сентябре 2024 года
Песков: Путин выступит на Российской энергетической неделе
Лавров заявил об отсутствии у Москвы предпочтений на выборах президента США
Лавров: президент Путин шутил о «поддержке Харрис»
Ответный удар: у Москвы есть способ причинить Западу непоправимый ущерб
Иван Дроботов: «Молоток — неподходящий инструмент решения политических конфликтов»
Польские власти арестовали четверых из восьми подозреваемых по «Невзлингейту»
Кардиолог Серебрянский рассказал, какие продукты повышают риск развития тромбоза
Подросток на спор съел головку чеснока и попал в реанимацию в Москве
Потом пожалеете: Диетолог назвала продукты, которые опасно есть перед полётом
Капитан Александр Суразов, участник «Времени героев», назначен председателем Комитета по физкультуре и спорту Алтая (ВИДЕО)
Глава МИД Польши попытался оправдаться за свои слова про Крым
Баскетболисты ЦСКА начнут защиту титула в Единой лиге ВТБ
Фомичев отправил в нокаут Морроу в поединке «Бойцовского клуба РЕН ТВ»
В Тверской области временно прекращено движение по трассе М-9 «Балтия» в Нелидовском районе
Набор в резерв сборных для участия в школьных олимпиадах объявили в Москве
Минск продолжит выступать за расширение взаимоуважительного и конструктивного диалога с Ереваном – Лукашенко
Лукашенко поддержал расширение взаимоуважительного диалога с Ереваном
Собянин: Гранты города помогают НКО в реализации социально значимых проектов
Собянин: К учебному году в МЭШ обновили популярные сервисы и запустили новые
Сергей Собянин: МСД улучшил транспортное обслуживание 5 млн человек
Сергей Собянин. Главное за день
Экологическая симфония: названы лауреаты Премии ECO BEST!
В Московской области сотрудники Росгвардии приняли участие в экологической акции
В МГРИ стартовала программа по изучению изменений климата и экологии
На севере Москвы жители стали дежурить по ночам из-за незаконной вырубки деревьев
Почти 80 саженцев каштанов и лип высадили в центре Старых Химок в день акции «Всей семьей»
Бабьего лета не будет: россиян предупредили и приходе волны заморозков
Запрет на посещение лесов в Подмосковье ввели до 1 октября
Специалисты администрации Можайска вакцинировались от гриппа
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Ликсутов: Рублёво-Архангельская линия метро создаст новые связи на северо-западе Москвы
Территорию у метро «Бульвар Генерала Карбышева» ждёт масштабное озеленение
Выставка «Времени живая нить» открылась в Доме народного творчества в Архангельске
Патриотический час «Три цвета красками сияют – в Крыму день флага отмечают».
Презентация экстравагантного учебника по журналистике прошла в Крыму
«Арендный бизнес в России стал выгоднее». Какой срок окупаемости квартиры в Симферополе и Севастополе?
Час исторической славы «Сказание о битве Куликовской»
Храмы Свято-Пантелеймоновского женского монастыря
В Тверской области временно прекращено движение по трассе М-9 «Балтия» в Нелидовском районе
Более 40 человек вакцинировались в мобильном ФАПе в Чехове за месяц
Boeing отправляет тысячи сотрудников в неоплачиваемый отпуск
