Стал известен самый любимый сыр в России
Сыр «Российский» стал самым популярным сортом в России среди сыров, сообщили РИА Новости со ссылкой на исследование международной компанией Ipsos. На втором месте оказался несладкий плавленый сыр.
В топе твёрдых сыров верхние строчки заняли «Голландский», «Гауда», «Маасдам», «Пармезан», а также «Тильзитер». Твёрдый сыр покупали 96 % опрошенных, плавленый сыр предпочли 67 %. Творожный сыр оказался в рационе 48 % опрошенных россиян, 36 % любят моцареллу и всего 30 % отдали предпочтение брынзе и фете.
По словам экспертов, в России сыр считается повседневным продуктом — около 83 % респондентов покупают его как минимум один раз в неделю или чаще. Оказалось, что россияне покупают сыр, чтобы получить удовольствие и улучшить настроение. Утоление голода — на втором плане. Самыми важными критериями при выборе сыра респонденты назвали высокое качество, нежный вкус, доступную цену и пользу для детей.
«В категории плавленых, мягких и творожных сыров присутствуют такие эмоциональные мотивы, как желание отвлечься от повседневной суеты и расслабиться, сделать жизнь удобнее и проще, получить эстетическое удовольствие и убедиться в правильном питании семьи», — говорится в сообщении.
Для бутербродов россияне чаще всего используют плавленый сыр — 51 % намазывают его на хлеб. На втором и третьем местах бутербродного топа оказались творожный сыр — 49 % и твёрдый сыр — 37 %. По мнению участников исследования, мягкий сыр лучше всего класть в салат.
В исследовании участвовали более 2 500 человек со всей России — мужчины и женщины в возрасте 20–55 лет.